“彭老板这话是怎么说的?”叶垂笑着反驳道,“贵店菜谱不是一直保存的很机密吗?我又从什么地方去偷它,彭老板不是输了而不想认输吧?”
“没错,彭松你该不会是想要赖账吧?”陈天这里也被叶垂给惊呆了,唐人街无数厨师都没办法搞定的彭家鸡,竟然被叶垂尝了一口就事无巨细的将做法说了出来,而且看彭松的表情这做法显然是丝毫未差的,叶垂竟然这么神奇……
彭松怀疑叶垂早先就偷了菜谱也是无可厚非的。
不过她可不会让彭松借此发挥,她立刻就嘲弄的说道:“彭老板,你如果输不起就尽管说好了。”
彭松脸色阴冷,死死的盯着叶垂:“好,这道菜我认输,不过我不相信有人可以只凭借一口就尝出这道菜的做法来,叶老板你可以告诉我你是怎么知道这道菜做法的吗?”
“呵呵,很简单啊。”叶垂也没有否认他早就知道这道菜的菜谱,“因为这道菜,原本就是一道地地道道的华夏菜,而且它原本的名字也不叫做彭家鸡,而是左宗棠鸡。”
“左宗棠鸡?”所有人都被这个名字※▼给吸引了。
左宗棠是清朝后期的著名大臣,官至东阁大士军机大臣,封二等恪靖侯,华夏许多重要历史事件中都有他的身影,这些韩雨堰李修云还有陈天都是知道的,唐珊珊虽然不熟悉,但多少也听过这个名字,但彭馆内的彭家鸡怎么跟这个历史名人联系起来了?
叶垂笑了笑,继续说道:“左宗棠是一名晚晴的著名大臣,这道菜之所以叫做左宗棠鸡,到并非是他发明了这道菜,而是因为这道菜因他出名。左宗棠身边有一位叫做彭长贵的厨师,有一次左宗棠宴请客人,客人想吃鸡肉菜,可是左府厨房内却已经没有了鸡肉,只剩下一些鸡腿,于是彭长贵灵光一闪,将鸡腿剔骨油炸,做出了这道菜来,左宗棠跟客人吃后大感美味,左宗棠鸡的名号于是便不经而非。彭老板身为彭家后人,我想到并非是你的爷爷发明了这菜的菜谱,而是他得到了祖上流传下来的菜谱,到了彭老板这里便改名彭家鸡声名远扬了,不过这菜既然是华夏菜,在华夏的一些地区早已经流行已久,是一些地方随处可见的寻常鸡肉菜了。”
彭松嘴角抽搐了一下,显得为愤怒,彭家菜是他爷爷发明的。叶垂却说是彭家祖上创造的,而且他唐人街十大代表菜之一的菜式,竟然还是在华夏某地区随处可见的?
这是一种侮辱!
可叶垂说的有理有据,他一时竟然无法反驳。最重要的是……他得到的爷爷菜谱中,这道菜所记载的名字,的确是叫做“左鸡”,他觉得这名字很奇怪才改成了彭家鸡的。而这个左如果代表的是左宗棠,左宗棠又是两年前的人物,那叶垂的说法到似
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