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“也许,也许这道唐家肉丝根本就跟京酱肉丝没有关xì,是唐人街的人自己开发的美食,只不过做法跟京酱肉丝相似而已,毕竟唐人街现在的饮食水平还要高于华夏菜系,这也不是不可能的吧?”
“唐人街自己开发的美食?”叶垂嘲弄的看着高月生,“高老板你身为一个华夏人,这种话也说得出口?”
高月生更加急切了,匆匆擦了擦脑门上的汗继续说道:“我只是就事论事而已,唐家肉丝是唐人街的招牌菜,唐人街的菜虽然起源于华夏,但早已经自成风格,这道唐家肉丝说不定就是那位唐人街的名厨开发出来的……”他说着话,急忙求助的看向吉姆,“吉姆师傅,你说对不对?”
吉姆回过神来,没想到高月生在这个时候竟然主dòng说出这番话来,他立刻附和的说道:“没错,唐人街的菜系已经自成一格,唐家肉丝跟京酱肉丝相似也许只是巧合而已……”
“京酱肉丝的烹饪技法是华夏中燕京菜系特有的‘酱爆’,这是华夏饮食的特有做法,是燕京菜之中烹饪技法‘六爆’之一,唐家肉丝所使用的烹饪手法依然是酱爆,你说这道菜自成一格?”叶垂冷声道,“如果这算是自成一格,那我倒是对唐人街菜的品质很有怀疑了!况且唐人街起源自华夏菜系,这也是众所周知的事情,两道菜如此相似,一句巧合能够解释的了?就算是巧合,那也只能说明唐人街的厨师水平实在有限,不过百年的发展,那里比得上华夏饮食文化的博大精深!”
叶垂的这番话掷地有声,充满了感染力,原本正在埋头吃着黯然**饭的众人此刻那里还有心情继续吃饭,一个个的眼睛都亮了起来。仿佛充满了对于华夏饮食文化的自豪感。
肉类解禁后,华夏饮食文化却没有跟着复苏,反而是大西洋彼岸的唐人街乘势而起,声名远播,这种现状让每一个华夏人都满心伤痛,叶垂的这番话简直说到了他们的骨子里去,说不出的解气。
高月生更是被叶垂这一番气势如虹的言辞逼迫的乱了手脚,他是一个成功的商人,在言辞交锋中颇有经验,可现在面对不过是一个少年的叶垂。竟然有种完全不知所措的感觉。
而这个时候他犯了一个错误,他嘶哑着嗓子冲叶垂喊道:“现在华夏饮食就是比不上唐人街的饮食,这是众所周知的事情,他们的厨艺已经高出了我们许多,这可是事实!”
唐人街的饮食高出了华夏饮食许多?
啪!
一声轻响,却是赵磊将原本端在手里的饭碗放到了旁边的灶台上,他脸上带着几分愤怒的表情:“高老板,我只是一个喜欢投机的生意人,也算是饮食业的一员。虽然我喜欢投机,可对于华夏饮食文化
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