一开始,徐慧珍觉得何雨柱这人挺狂,不像个好人。
后来见到他故意激怒蔡茂德,只是轻轻巧巧几句话就将蔡茂德玩弄于股掌之间,还差点被厂领导抓到现行,就认为这人倒是有一份玲珑心思,却品行不好。
直到现在,见到何雨柱露了这一手吹火的本事,徐慧珍才认识到,何雨柱这人嚣张归嚣张,却是有真本事。
有这份本事,狂一点儿也没什么,值得自己在小酒馆里请他喝一盅了。
“只是终究是忙中出错,竟然忘了鹅肉切碎后要焯水,这下肉质就没那么新鲜了。”
徐慧珍嘴角露出小女人的温柔酒窝,指挥苏大强降低火势,醉鹅最后焖的十五分钟那是需要用小火的。
要不然沾了酱的鹅肉容易黏在锅里烧糊表皮,也不容易炖烂。
楚中天显然也意识到何雨柱的这个错误,神情一振,也像徐慧珍一样指挥徒弟放小火势,开始收汁。
“精彩呀精彩。”
评委中一个精神矍铄的老者看了轻轻的鼓掌,然后看向杨执中,
“执中啊,四九城果然是藏龙卧虎,不成想你们轧钢厂就能出现这样的大厨,真是让我看开眼了。”
老者说着话,眼中还倒映着何雨柱火光中掂锅的身影。
这一幕,委实太震撼。
烧菜烧成了杂技,他这么大年纪,还是第一次看到呢。
“荀老过奖了,我这里也就是厨子拿的出手,不比您掌管的南粤厂,高级钳工和高级锻工那是一抓一大把。”
杨执中谦虚的回答,却是任谁都看的出他现在的心情很好。
显然,何雨柱的高光表现让他赢得了兄弟厂领导的羡慕,这感觉让他极为舒服。
“咦,收汁的时候还不收火?”
这时有人惊疑一声,诧异的看向何雨柱。
作为大老爷们,虽然厨艺有高有低,但基本的常识是知道的,何雨柱焖锅的时候还保持旺盛的大火,显然违背常理。
杨执中心脏猛地跳了一跳。
之前何雨柱的表现无关紧要,可要是在他刚刚夸过他手艺不错之后,何雨柱表现拉胯,那就是打他杨执中的脸了。
这时,站在他身后的影子秘书又低语了一声,悄无声息的来到了何雨柱身边。
“何师傅,焖锅的时候应该小火慢煨吧?”他貌似疑问,实则提醒的道。
“请杨厂长和厂领导放心,一切都在我掌握之中,错不了。”
何雨柱还是那句话还给了年轻秘书,然后在茂盛的火焰中迅速抖动锅柄,锅中的鹅肉显然也在他精微的力量操控之下来回滚动。
半个小时转眼到来,杨执中宣布炒菜结束,所有的鹅肉端上来接受考核。
按照规矩,职工考核只需要八成的评委通过就算成功,所以只要一盘盘菜端过来让众位领导打分就行。
沉默了一上午的李富贵终于开口了,和声劝道:
“杨厂长,不如咱们玩
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