2)015_非人类小吃店
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  “真好吃啊,小沈老板,这真的是五六十年前流行的小吃吗?那个年代的人也太会吃了吧!”年轻的车祸女鬼一边吃还一边吹彩虹屁。

  最近她所在的孤儿院院长妈妈已经得知了她的死讯,给她烧了不少的纸钱。

  于是她就有底气来这里消费了。

  她活着的时候这也舍不得那也舍不得,为的就是存钱回报孤儿院也存钱希望能存个房子首付,现在么……人死如灯灭,这些冥币也只有花在自己身上了。

  “我觉得吃起来口感和臭豆腐好像啊!但是和臭豆腐不同的是,一点儿臭味也没有,反而有一种熏制的香味!”

  也因为这股奇特的熏制香味,无须像是臭豆腐那样用辣椒酱来吊味和调和,直接炸好了白嘴吃都越嚼越香。

  沈飞舟:“你的舌头很灵嘛,这种油炸豆腐干就是用烟熏过的。”

  一边说着,一边又夹起六块刚炸好的豆腐干,然后递给下一位食客。

  这个食客就是那位在封建时代死去的老鬼,他身边还跟着那个在近代灾荒年间失去的小鬼,一老一小不够吃两份的,但是分着吃一份也很满足了。

  不过沈飞舟自己觉得,这口味和包浆豆腐更类似一些,只不过比起包浆豆腐的清淡,这个食谱中需要的油炸豆腐干要更有风味一点。

  沈飞舟当时花了20点,买了那个【男默女泪!让王大爷没吃上但很馋的油炸豆腐干食谱】,看到了内容之后真的【男默】了——什么油炸豆腐干,根本就是豆腐干的做法嘛!

  不过,其实沈飞舟之前就有心理准备——那个年代的只要沾油荤的就贵,就能让人惦记,所以让人念念不忘的油炸豆腐干,其重点并不在“油炸”上面,而是在“豆腐干”上。

  而那个食谱,也的确是一份豆腐干的制作方法。

  沈飞舟气炸(╬◣д◢)。

  ※※※

  王大爷那个年代的油炸豆腐干和他们现在吃到的油炸豆腐干可是千差万别。

  那个年代的人吃的豆腐干,因为机器水平的限制,豆腐干不可能薄到哪里去,都有一定的厚度。

  又为了能让豆腐干可以保存得更久一些,那个年代的人绞尽脑汁想出了烟熏、风干等方法。

  所以,那个年代的豆腐干本身就带有一种自然的烟熏风干的味道,在清水下稍加清洗再轻轻过油,便可做出一道美味。

  每逢过年,每家每户都会早早的做出许多这样的豆腐干,不仅自家吃,而且在家中来客人时,也是一份拿得出手的待客美食,下酒下饭都十分合适。而让沈飞舟稍微觉得松了口气的是,这种被起名为【馋王豆腐干】(沈飞舟:这个馋王到底是哪个馋“王”)的价格也不算贵,2个点一块,可以切成六小块的那种大小,加上油、火和人工,沈飞舟转手卖个五六块都是很便宜的了。

  可关键是消耗

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