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民宿的主人很快把做好的午饭端了出来。
一筐热腾腾的手工大包子,包子皮不像是买来那种雪白松软,泛着小麦的天然色泽,咬起来劲道瓷实。
里面包着老豆腐,山蘑菇,山木耳做的馅,没有太多的调料,大概只加了盐和一点胡椒粉。所以能吃出来食材本身的香味,是一种朴实的美味。
另外还配一叠绊着辣椒碎的韭黄酱,一盘炸的金黄酥脆的小鱼,一盘韭菜炒鸡蛋,和两碗玉米面汤。
没有精致的碟碗,刀叉,也没有装饰的花瓶餐布。就是一顿带着天然色彩和味道的农家饭。
唐洛凡咬了一口大包子,禁不住地惊讶:“很好吃欸,是我没有吃到过的味道。贺淮,你快尝尝。”
给他们送饭的是一位农家阿姨。
阿姨在两位这么年轻帅气的两个男人面前,略显得拘谨。
她用不太熟练的普通话介绍说:“蒸包子的面粉是自己种的小麦磨的,豆腐山坡下的刘奶奶家磨的。”
“还有里面蘑菇和木耳,都是我家孩子放学后在山里面采摘的。”
“难怪这么好吃,原来都是纯天然野生的食材,住在山里生活真好。”
唐洛凡不住地咬着包子,好吃的眯着眼睛笑,说:“主要还是阿姨你做的好吃。”
阿姨被他夸的脸都有些红了,说:“你再配上韭黄酱试试,会更好吃。”
唐洛凡听他的,用筷子挑起了一点夹着红色辣椒碎的韭黄酱配着包子又吃了一口。
原本就好吃的大包子,加上韭黄酱特有的鲜香和辣椒的刺激,让唐洛凡再次品尝到不一样的美味。
他不住开心:“真的好吃,贺淮,你也试试。”
贺淮不像男孩那么喜形于表,端坐着吃的优雅沉稳,跟吃什么正式商谈宴会一样。但却都听着唐洛凡的建议,咬着包子,配着韭黄酱吃一口一口吃着。
阿姨继续介绍,说:“韭黄酱也是我们自己家做的,这山里遍布都是野韭菜,想吃了就随处走到哪割上一把回家做菜。”
“还有这小黑鱼,长不大,是山中小溪里生的。想吃的时候就去打捞一网回家,裹上面粉直接炸着,很嫩呢。”
“这些啊,都是大山的恩惠。”
唐洛凡听着她介绍吃炸小鱼,和韭菜炒鸡蛋。
小鱼只有小手指那么大,一口可以吃掉一条,肉质鲜嫩可口。还有韭菜炒鸡蛋,唐洛凡没想到一道简单的韭菜炒鸡蛋,竟然也能这么好吃。
比他家里请来的大厨,做出来的营养均衡的大菜还要鲜美可口。
也是,这世上最天然生长出来的味道,才是最人类最原始接触到的味道。还有炒的鸡蛋,也是从小吃山里的小虫子,从没有喂过任何人工饲料的母鸡,早上才下的热乎乎的蛋。
唐洛凡不住夹着韭菜炒鸡蛋,一口口吃着,说:“在这里住真好。随便采的野韭菜就这么
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