有夜十香汤喝,我一路紧赶慢赶的,老骨头开老车,时速80那老家伙就差点儿散架了……总算赶上了!”
看到一整套礼数周全做到的担山文,赛饕餮脸皮抖了抖,用最快速度收敛了脸上的惊讶神色,示意服务员赶紧斟茶,就对担山文说:“文叔,你竟然从城里远道而来替这两个人撑腰?这不合规矩吧?”
担山文说:“既然都已经出动到净口汤了……那就按足规矩办啰。抬桩的规矩又没有说中途不许加人,我来讨碗汤喝一口,如果有说的不对的地方,赛饕餮,你这净口汤,还够第三杯吧?”
瞪了担山文一眼,赛饕餮嘴角边的法令纹挤得深深地,依言弯腰取出那绛红大肚壶,倒了半杯净口汤出来,和先头两杯放并排而放。领班取了干净碗筷过来,从新三仙的盘子里,连汤带料舀了一碗。
道了谢,接过碗,担山文小口抿了口汤,毛毛虫般的眉毛不禁扬了扬:“好鲜!鲜味满满……用了黑松露,不惜工本啊。今年黑松露的收成不好,全球总产量总共也没几公斤。阿叔我今天有口福了……”
品了汤后尝料,三仙入口,担山文更是称赞不已,“一菇鲜,一菇甜,一菇香,合在一起,是素香,更是肉香——能够把猪牛羊三大荤做出这般口感来,也算是仿生菜里的极致了!巧萃牛肉做冬菇,黑山羊皮似松露,千剁万搅大肉末,压出妙味成鬼枯……从前我看旧菜谱,看到这几句,还以为是那些纨绔子弟编了来哄说书人的,没想到是真的啊。”
对了脸色已黑如锅底的赛饕餮咧开嘴笑了笑,担山文习惯性地栋起一条腿到椅子上,被林小麦盯了一眼,他立刻醒悟把腿放下来,勺子轻轻搅动着碗底清汤,说:“粤地满天神佛,敬天法祖,都是礼节……斋戒沐浴焚香祭祀的时候极多。什么初一十五啊,什么春秋两社啊,什么七大节日二十四时啊……现在仪式简化了,放在从前可是半点折扣不打。有些不争气的有钱人家纨绔就想法子逃避吃斋,把肉做成斋菜的模样……看起来是菌菇,实际上吃的是肉……”
脑子里灵光乍现,林小麦茅塞顿开,抿了碗底最后一口汤后,欢然道:“我也看过那本书!那就对上了……饮尽红尘,方知难舍。菩提明镜,终究成空。”
微微偏过头来,看着林小麦,担山文带着三分考究地问:“那……我倒是问问你,这汤如果不是真的夜十香,那么该是什么?”
闭上眼睛,像是在用心回忆,再次睁眼,林小麦笑容充满信心地说:“就算是十世金蝉,一饮此汤,也要忘却如来,不念真经……女儿国王费尽心机欲勾长老还俗,谁知金蝉压根选择不引不看不闻不问……所以,这个汤叫做红尘饮,也叫——佛门仇。”
举一反三般,林小麦指着桌子中间剩下的残余菌肴,声音朗朗:“这道菜,也不叫新三仙,而应该是——风尘三侠!”
请收藏:https://m.vvbqg.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)