次的改良,我想,其实这样子的菜式,在粤菜菜谱里还真不少。如果有机会的话,把一道菜从面世到现在,所有的变迁做成资料呈现出来……不,直接做出来,然后让食客逐一吃过去,有一个直观感受,一个菜的味道是怎么变化的,那该多好玩啊!”
“你倒是真会想。”麦希明笑道,“吃饭又不是玩乐,你这不是浪费食物么?”
孰料林小麦很认真地睁大眼睛盯着他,说:“不是浪费食物的啊,老板,这叫饮食文化。偶尔为之,比如说搞搞活动啊,什么的,不算浪费。”
看她宛然是当真了,麦希明就说:“那就先记下吧,最好有个初步的构想形成策划案,时机合适的时候走一遍流程。”
“好!”
看到林小麦信心满满的样子,麦希明不禁莞尔:“但是如果真的弄成了,你要负责的。”
“……负责……”林小麦眨眨眼睛。
麦希明说:“简单来说,就是成了,功劳是你的。不成,锅也是你的。你不是以我助理的身份来办这件事了,而是全权负责,而且……不说保证盈利吧,也得有肉眼可见的效果,且少亏。”
林小麦眼睛发亮了,说:“那我尽力。”
看了看推门进来的服务员,上面放着今晚最后一道菜,也是今晚的主食,麦希明说:“你没有点青菜啊?服务员,多加一道炒油菜。”
服务员答应着,放下了手中的托盘,边上菜边报菜名:“生煎百菌包。”
在黝黑瓦煲里堆成金字塔状的包子,每个只有林小麦掌心大,两面金黄,表面撒着翠绿葱花,滋滋作响。放下了包子后,服务员回身给他们加单去了,麦希明一边给林小麦夹了个包子,一边说:“小麦,没想到你还是挺有事业心的。之前你说你喜欢煮饭,想要回去继承你父亲的老字号,我已经做好了最坏的打算……”
夹起包子,轻轻咬了一小口,一股热气从包子里面喷涌而出,险些被烫了舌头。忙离远了,轻轻往包子上吹气,一边吹气,林小麦一边:“最坏打算是什么?”
麦希明说:“就是结束了手头这个早餐项目之后,你就离职回去守店,做老板娘不做打工仔咯。”
林小麦眼珠子转悠着,很是迟疑,说:“老板说的打算,我也不是没有想过。不过……”
“不过什么?”
“不过还没有到那时候,对吗?”林小麦微微一笑,说,“就算现在美食城已经开张了,我知道里面还有很多实际问题……看你和David加班的频率就知道了。打个不恰当的比方,这不过是万里长征第一步,才刚过了湘江呢。我想……老板你要图谋的,应该不止这么区区一隅。”
眼底里闪过一丝惊讶和欣赏,麦希明没有承认,也没有否认,他低下头去,咬了一口包子,说:“你这么说话,让我怎么回答你好呢……不如吃个包子再说。看着外皮一回事,咬着馅儿又是一回事了啊。……这包子叫什么名字来着?”
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