个味觉灵敏的人来尝味辨别!”
她这话一出来,大家都愣住了。
尚膳亭男青年满脸冷笑:“靓女,你是不是TVB煲多了啊?你以为真的有……食神啊?”
“我倒是觉得这个主意不错。”程子华主动站出来,说,“我觉得可以试试,本人的味觉还行。”
尚膳亭男青年扬起一边眉毛,不善地看着他:“什么叫还行?”
思忖了一下下,程子华说:“我的味蕾数量比一般人多很多,简单来说,我的味觉是真的比别人灵。反正都吵了这么久了,我可以帮你们这个忙……”
还真的直接把地上那破了的煲底捡了起来,连同里面的残渣败水一起怼到程子华面前,带着很是明显的挑衅,尚膳亭男青年扬着下巴说:“那你就来试试看啊!来来来!干净勺子在这儿!”
林佳茵大喊:“喂!你怎么可以这样!”
接过男青年递过来的一次性小勺子,程子华仔细地尝了尝味。对周围发出的喧哗置若罔闻,程子华毫不犹豫地说:“你的灵芝,怕真的就是展销会里50块钱买回来的吧?”
尚膳亭男青年脸色“刷”的垮下来了,冷着脸说:“你说啥呢?”
程子华说:“野生灵芝王通常只有小拇指大小,漆亮黑皮,梗硬如铁。你刻意选了小朵的灵芝来假冒野生灵芝王,但是梗是很粗的,这是外观。我相信我的助……我的朋友已经发现了,只是她是女孩儿,可能出于某些顾虑,不敢直说出来罢了。还有就是味道,野生灵芝王煲过了之后,是有一点酸味回甘的。不懂行的人,会误认为是被硫磺熏过才有的味道,实际上是灵芝天生的……这一煲里恰恰就缺乏了那一点酸味,过于干净了。”
随着他娓娓道来,原本嬉笑看热闹的人群,靠得最近的那些,不由自主地点起了头。之前跟林佳茵搭讪的爆炸头阿姨,比着大拇哥叫得最大声:“冇错啊,灵芝就是带一点酸的,放得多了还会发苦。靓女靓仔果然有料到!这样都能吃出来!”
程子华紧接着又说:“不过这还不是重点。重点是这些五指毛桃上,五指毛桃算是常见的汤料了……恰恰因为它们常见,很多人忽略了它们的味道。其实不同等级的五指毛桃,味道差别极大。最上品的五指毛桃,是在琼州五指山深处,贴着野生沉香树生长的,染了沉香药气。制作晒干之后,煲汤会带了一丝沉香的醇厚悠长。这种是汤药两便的。必要的时候,还能够做药用。”
“稍为次一些的,是在山里依着百年大树底下长着的,粗根细毛大叶,制好了之后煲汤,滋润甘甜。最差的,就是不俱那块泥地坟圈上面野生的,挖出来煲汤,运气好的话,就会清甜好喝。运气不好,就会带着泥腥味。”
旁边一圈人听得一愣一愣的,有的忍不住轻轻拍起手来,还有人拿起手机就开始拍视频。眼神里明显怯了三分,尚膳亭男青年说:“你到底在说什么啊!”
话锋一转,程子华说:“但……这儿汤里的,是另一种东西……”
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