一会儿变三变……”
他低声嘀咕,林小麦没听到,乌溜溜的眼睛朝着那蛟龙须过去了,说:“哇,好嫩的蛟龙须菜。这种菜也是很适合夏天吃的……”
麦希明瞧着,问:“我瞧着觉得眼生得很。这是什么菜?”
林小麦一下子就笑了,说:“老板,这种菜名字听着神气,说穿了却不值一提。其实就是小金瓜的藤蔓,那小金瓜是南瓜的一种……南瓜的瓜苗,本来就是可以吃的。这种小金瓜呢,果实比南瓜小,藤蔓也比南瓜细,一圈圈一条条的,就给它取了个好听的名字,叫蛟龙须……这种菜外皮全都是老纤维,得一根根撕扯开去,特别的麻烦考功夫。所以尽管它本身粗生贱长的,最近几年越卖越贵,卖的就是人工。”
了然地点了点头,麦希明说:“我喜欢这种来自自然的,鲜为人知的食材……真的是太棒了。”
林小麦说:“在以前蛟龙须可不算鲜为人知,很多人吃的。不过做法不怎么精致。现在在城里,古老当流行了,倒是在高档酒楼,应季的时候才有卖。”
卞赛说:“麦总对生态食材感兴趣么?那可是最近几年流行的大生意……利润很高咧。”
麦希明摇了摇头,说:“我人比较实在,对于一些过于新的概念……还是先观察一下吧。尤其是在汉语这种博大精深的语言环境里……我已经有好些朋友回国创业,被这一套扎了蛤蟆,车子房子都没了,家也没了。”
卞赛微微一笑,说:“麦总年轻力壮,有资金有文化有实力,怎么胆子比我这个老太婆还要小?”
麦希明也乐了,说:“激将法对我没用啊。卞姐,我在回来之前,就有明确的商业规划和目标的了。反正呢……我是不忘初心!”
看着卞赛傻眼了的样子,林小麦爆出一阵笑声,说:“卞姐,别看我们老板斯斯文文的,嘴巴可毒了。我认识他这么久,就没见过有人能说得过他的。”
卞赛也乐了:“确实……麦总目标明确,那就很好带手底下人打仗了。走走走,要开饭了。去洗手,等开饭!”
今天吃饭的两个对开包厢都开了门。
卞赛和林小麦麦希明仍旧在前一天晚上吃饭的包厢落座,对面有两张桌子的大包厢坐了伙计们。卞兄在那边作陪,一时之间,小院内外热热闹闹的。
“好有人情味啊。”洗干净了鞋上沾着的污泥,捧着热茶,麦希明感叹道,“难怪罗娣送货之后工作餐都不吃,饿着肚子赶回来。”
卞赛转着圈的倒茶,这会儿才斟到自己面前这一杯,笑着说:“也是托了你们的福嘛。先喝杯茶,这茶也是我们自己炒的,很香的。这边的山上出红茶,味道比大红袍要清淡一些,用来开胃最好了。一会儿烤乳猪就上了。”
麦希明看了看时间,说:“从烤好到现在,有一段时间了,会不会影响风味?”
抢在了卞赛之前,他身边的林小麦很有信心地说:“不会。”
斜眼看了她一眼,麦希明问:“你又知道?”
林小麦小嘴弯弯,胸有成竹道:“呐,这就要上菜了。你一会儿试过,不就知道了。”
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