不会犹犹豫豫拖泥带水。
“我也是这样觉得。”
回到家里,萧若言就开始认真的研究这些事情。
其中最麻烦的事情还是猪下水,那些内脏这里的人会觉得很脏,他们是绝对不会吃的,萧若言也能够理解。
萧若言很细心的去处理。
她和落风大晚上的不睡觉,两个人在厨房里面清洗猪下水。
将上面的杂质全部都清洗干净,可以说是非常仔细,几乎是一点瑕疵都不放过。
落风清洗的第一遍,萧若言用面粉和碱涂抹在猪下水上,用力揉搓,随后再次清洗干净。
刚刚让落风去烧的水已经开了,她将猪下水放进锅里,煮上五分钟。
落风对这些做法都很不理解。
“咱们为什么要这样做?这些东西直接扔掉不就好了,猪下水的地方又不干净,还有那些内脏,直接扔掉不要不就可以了吗?”
当时萧若言直接就给拒绝了。
“其实这些东西是很美味的,你以前肯定没有吃过,等到时候我清理干净,就先让你尝一尝!”
落风的表情很明显的就是有些嫌弃,不过她也没有表现的太过于明显,就只能偷偷的有些干呕。
五分钟过后。
萧若言将猪下水捞出来,放进事先准备好的淡盐水中,这时候要浸泡半个小时,在这半个小时之内,她们两个可以去做很多的事情。
“你不困吗?”萧若言倒是挺好奇,“这段时间一直都在跟着我熬夜,熬夜对女子来说是很不好的。”
落风似乎不是很在意。
“你不是也没有睡吗?你都不害怕,我害怕什么?”
她们两个哪里能一样,“咱们两个不一样的!”
“有什么不一样?”落风不明白。
萧若言很耐心的跟她解释,“我都是一个成了亲的人,你还是一个黄花大闺女呢,如果不好好休息的话,会导致新陈代谢不正常,对皮肤都不好。”
说了这么多,落风显然还是不在意。
两人就坐在厨房里面聊天聊了将近半个小时,几乎都是有关于落风在选择爱情的这些问题上。
半小时后。
萧若言将猪下水捞出,随后清洗干净,在清洗的时候还要将猪下水里面的脂肪全部都掏干净。
这样的话大概就已经处理好了,她再用醋和盐将猪下水表面的那些黏腻物质清理干净,再把猪下水放入锅中,加入葱、姜去味儿。
等到感觉差不多之后,捞出来切成一段一段,这样猪下水就已经完全处理干净。
“现在就是干净的,已经可以放心使用了。”
正好可以用心研究出来的香辣火锅底料来涮涮,看看味道如何?
等到她做好之后,落风完全不敢动,那筷子就僵持在半空中,就好像筷子加起猪下水之后就不能用了一样。
看着萧若言毫不犹豫的将一块猪下水放入嘴里,咀嚼几下。
“味道真不错,你快尝尝,这个底料配上之后,简直是绝了!”
落风还是有些不敢尝试,她很难去接受,虽然都看到了刚刚的处理方式,已经极其的干净了,但心里面多少还是有一些在意的。
“我知道你在想什么,你放心吧,我都已经吃过了,绝对不会有什么异味,更不会不干净!”
萧若言话都说到了这里,如果落风再不吃的话,就有点不给她面子了,她就只能咬着牙,闭上眼睛将一块煮下水放入嘴。
那一刻,她有一种从心里反胃的感觉。
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