(接下来的两章内容与第六十六章有关,如果忘了剧情的请重温)
佐助带着六花走在前往忍者学校的路上,途径旧商业街时,这里一如既往的冷清。
为数不多的几家店面都还没开门,已经营业的,就只有登势酒馆对面的一乐拉面。
说是营业,其实也只有一名客人,但是……
这名身材健硕的红发客人名叫秋道丁座。
“丁座大人,手打大叔,早上好啊。”
“胖伯伯和眯眯眼伯伯早上好!”
“放尊重一点啊,不要给别人起奇奇怪怪的称号!”
丁座嘴里还吞着一大口拉面,扭头和手打一起笑咪咪地看着佐助在扭着六花的小脑袋。
“不吃碗拉面吗?”
佐助拎着眼睛放光的六花摇摇头渐渐走远。
“这个白痴又起晚了,再吃拉面她又要迟到了。”
“可是眯眯眼伯伯的拉面超好吃的……”
丁座端起巨大的海碗几口将鲜美的汤喝完,然后冲手打一比手。
“再来一碗!特大碗的盐味猪骨拉面。”
说着,他将手中的空碗罗到一旁那三四个空碗之上。
手打笑着点点头,转身继续忙碌起来。
他熟练地将两人份的细面放入漏勺挂在清水锅上。
一个洗净的巨大海碗被他单手持在手中,另一只手揭开标着“豚骨”的铁质大桶盖子。
猪骨和鸡骨共同熬制后发出的扑鼻香味弥漫到了丁座的鼻子中。
他陶醉地看着手打挥起大勺,精准地用散发着腾腾热气的高汤将海碗装了八成满。
丁座的双眼此刻已经开始放光,身为木叶最资深美食家的他知道:
好的汤底只是成就一碗完美拉面的基础,真正能决定拉面品质的……
手打从一排调料罐中拿出海盐,他先闭上眼耸了耸自己的鼻翼,然后嘴角露出一丝自信的微笑,睁开眼,手腕着力抖动着装有海盐的调味罐。
洁白而细碎的盐粒飘入豚骨高汤,看似没有任何变化的淡黄色透明汤汁,似乎没有之前那样香味扑鼻了。
丁座却猛然睁大了双眼,情不自禁地大喊一声:
“妙啊!
真不愧是手打!
简单的几粒海盐,就将豚骨汤的香味锁在汤汁之中。
这着味的技巧……”
他向手打竖起大拇哥,笑着说道:
“我秋道丁座,愿称你为拉面一道最强的厨师!”
手打笑着将漏勺从清水锅中提出,一边干脆利落地甩着面中残存的清水,一边说道:
“我记得您十几年前就说过一样的话啊,丁座大人。”
两人份的面被倒入海碗的汤汁中,一片沾满烧熟白芝麻粒的海苔被垫在面上;两片鱼板和一大块叉烧被放入汤汁中;再加上一小撮去腥提味的红姜。
手打将海碗端到丁座面前,最后撒上几颗嫩绿色的葱粒,奉上筷子。
“让您久等啦,请慢用。”
丁座再次拿起筷子,幸福地吸了一口气,
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