安小小的辣子鸡,外形红黄鲜艳,令人食欲大开,而纳瓦的九层鸡塔则胜在装盘精致,给人一种精美艺术品的感觉,所以当两道菜摆上了餐桌后,从色这一方面来说,顿时就给人平分秋色的感觉,不过叶垂却早早的就下定了断言:“不用看了,这次比试肯定是安小小获胜。”
辣子鸡是一道华夏名菜,口味出众,麻辣鲜香的口感绝对属于鸡肉菜的顶级美味,而安小小已经尽得叶垂真传,连韩老都唱不出来她做的辣子鸡跟叶垂的辣子鸡有什么区别,至于这道九层鸡塔……
也就是名字起的玄乎,并且使用了九层塔这种特殊的调料品,这道菜味道上的美味之处,就在于九层塔调料的口味,但实际上,九层塔并非是大众调料品,这就已经说明了这种调料品虽然有一定的受众,却还不够在大众上流行开来。
从口味上,如果那三个美食家评委的味蕾没问题的话,肯定不会尝不出辣子鸡这道华夏传承名菜更上一层楼的。
结果正如叶垂所说的一样,当三位评委分别品尝了辣子鸡和九层鸡塔后,表情直接就展现出了结果――品尝那道九层鸡塔,三位都是微微点头,尝了一口就停下了,他们显然也知道九层塔这种特殊的调味品,并且对这种调味品并不如何感冒,九层鸡塔最顶端的那一层都没有吃完。
而尝到了安小小的辣子鸡后,三人表情却同时都变了――吃辣子鸡第一个感觉就是辣,而作为挑剔的美食家来说,给他们的第二个感觉便是油腻,辣子鸡是经过了油炸后做出来的美食,油味很重,不过紧跟着就是过瘾了。
三人低头讨论了几句,实际上在先前看到安小小和纳瓦后。三人就已经议论过了,纳瓦至少也有三十多岁,安小小却只是一个小姑娘,看样子岁数都不一定有纳瓦一半大,这样的小姑娘也不知道是怎么混进超级厨师大赛复赛的,实际上,安小小可以说是参加厨师大赛的最小选手了,他们下意识的就认为安小小不如对方,但真的品尝了两道美味,三人的观点却有了巨大的改观。也让他们明白了厨师可不是看大小的,做菜,还真的看天赋。
“这位安小小的菜更胜一筹。”
“这道菜很美味,我想我已经喜欢上了这道菜。”
“小姑娘,你能告诉我这道菜是什么菜吗?你怎么会做这么美味的菜的。”
三位美食家很快就说道,他们说的是英文,还需要主持人将英文翻译成了中文。
听到主持人翻译的话,安小小的眼神顿时就亮了起来,原本忐忑的心情平静了下来。甜蜜的笑着说道:“这道菜叫做辣子鸡,是我的师父教给我的,这是一道很出名的华夏名菜。”
主持人将安小小的话翻译过去,辣子鸡这个名字有些难以翻译。英文毕竟没有
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