有直接像他展示自己的厨艺,但他徒弟的炒蛋已经让他震惊了太多,现在,那家在销售和客流量上面超越了自己的饭店。主厨竟然同样是他的徒弟?
这是耻辱。
他很愤怒。
“我要让他对我的轻视付出代价!”
安德鲁坐在旁边安静的笑了,看来曼尼已经鼓足了干劲,真很好。
可是……
到了第二天的时候,安德鲁却没办法继续笑下去了――三种排名并没有什么大的变动。客流量第一以及销售量排名第一依然是黯然销魂饭,日利润排行依然是墨西哥餐厅。
但是,详细查看数据的话,就会发现。第一天里墨西哥餐厅的日利润比黯然销魂饭多了一千三百块,但是第二天,这个差距只剩下三百块了。
同时。黯然销魂饭的日利润比昨天增加了两百多――别小看两百多,以黯然销魂饭的人均消费,两百多代表的就是比昨天多了十几个客人,而墨西哥餐厅却比昨天的日利润减少了七八百。
形势不容乐观。
“只是今天会这样,明天情况一定会改观的!”曼尼依然保持着足够的自信,只是他的眼神中却已经开始散发不自信的光芒了。
然后到了第三天。
“三种排名基本保持不便,只有个别饭店保持小幅度的变动。”安德鲁看着数据,继续说道,“但是日利润排名上面,那家米饭店已经跟墨西哥餐厅持平了,数据波动在几十块之间,实际上,极有可能那家米饭店已经超过了墨西哥餐厅。”
曼尼终于再也不复先前的淡定:“怎么会这样……华夏人都是猪吗?什么东西好吃都不知道,我的厨艺是世界第一,我的饭菜竟然受到这种冷遇!”
安德鲁叹了口气,问题的关键当然不在于华夏人不懂美食,而是饭店的选址问题,开在美食城内的饭店,再高档也不可能高档到什么地方去……
而当一个厨师开始骂食客不懂厨艺的时候,这只能代表这名厨师是失败的。
“冷静一些。”安德鲁开口道,“现在一个月才过去三天,我们还有机会翻盘。”
“怎么翻盘?”曼尼盯着安德鲁问道。
“促销。”安德鲁笑了出来,“我在加入食皇企业之前就是经营餐厅的,接下来就交给我吧。”
……
满汉全席美食企业旗下的四十三家饭店都取得了巨大的成功,即便是最差的饭店,在榜单中综合排名也可以排到六十名左右,要知道华夏美食城内一共有一百三十多家饭店,六十名已经是及格线。
更何况,前十,前三十中,满汉全席可是占了大多数。
美食城内,华夏风味的饭店占了大多数,但依然有一些其他地区的菜系,比如日本料理,法国料理,意大利料理等,不过这些饭馆都没有引起太大的轰动。
“在以往,因为华夏菜系的没落,外国菜系的餐馆
请收藏:https://m.vvbqg.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)