陈家旅店的大堂内,华裔胖正在狼吞虎咽的吃着那盘麻婆豆腐,坐在旁边的陈天到现在也才只吃了一口而已,可是这一口吃下,她脸上原本挑剔的表情看不到了,取而代之的却是一幅……有些忧伤有些留念的神情。
甚至她的眼神中都充盈了泪水。
这是怎么回事?
陈骄韩雨堰李修云安琪儿唐珊珊还有其他围观的客人都惊呆了。
吃菜吃到感动的流泪?
这盘麻婆豆腐真的有这么大的感染力?
“姐,你怎么了?”看到姐姐的泪水,陈骄有些惊慌的问道。
“我没事……”
陈天用手摸了摸泪水,对陈骄露出了一丝微笑:“我只是想起了爸爸……这花椒,你们是从什么地方找来的,难道是从华夏带来的吗?如果我没有记错的话,唐人街根本就没有花椒卖的。”
“姐,我猜你肯定猜不到。”提到这事情,陈骄就忍不住又得意了起来,“咱们老院那颗稀奇古怪的树原来竟然就是一棵花椒树,今早我跟叶垂先生到老院内拿东西,叶垂先生碰巧看到了那棵树,认出了它来。”
“老院里的那棵怪树?”
陈天从座位上站了起来,她想到了小+9时候家里的那棵怪树来,当时父亲很精心的照料这棵树,不过因为这树并不好看的原因,她还有陈骄一直都不喜欢,却没想到,这棵树竟然就是花椒树,这么说……
叶垂看出陈天在想什么,于是就笑着说道:“没错,你父亲当初做陈家豆腐的时候,就是放花椒的,花椒就是你们这陈家豆腐必不可少的调味之一。只是到你这里把花椒给去掉了。”
陈天的身体微微耸动了一下,下意识的重新在座位上坐了下来,脸上带着几分奇怪的表情,视线重新看向了桌上的麻婆豆腐,她拿起菜勺重新又舀了一勺,继续细细的尝起来。
这道菜跟自己耗费数年到的陈家豆腐很类似,在几种口味上甚至丝毫不比自己差多少,但同时又增加了几种全新的口味。
首先就是花椒的麻,这种味道跟辣组合在一起令她感觉说不出的爽口美味,此外还有来自拌料牛肉粒的酥。这种口味也是她的陈家豆腐所没有的。
陈天习陈家豆腐是在肉类有毒的年代,成名也是在五年之前了,她因为厨艺的限制,虽然有心在这道菜上做出一些突破,但毕竟水平不够,将这道菜中加入肉类调味这种想法他也曾经有过,但却一直没办法付诸现实,而叶垂这道菜中的牛肉却跟豆腐浑然天成,牛肉粒经过了料理之后。带来的那种酥软的口感,配合着麻辣的口味,实在是一种上佳的享受。
跟着蒜苗炒活的绝技又让她再一次心中暗暗惊呆,麻婆豆腐中用蒜苗调味。她也是这么做的,可叶垂的这菜却能够做到让蒜苗保持生脆的外形,质地却已经熟软无比
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