在开始前十几分钟名次一直十分落后的满汉楼,现在却已经开始了奋起直追。
而这个过程其实也并没有出乎叶垂的意料,全猪宴因为使用食材的原因,对它感兴趣的人不少,可真的想要品尝它的人却是不多,很多人或许会因为好奇而来看看全猪宴是什么样的,但本身却没有亲自品尝的打算,这就是造成了一开始全猪宴的投票并没有起来的原因。
再加上相比于满汉楼,圣华苑这边有唐人街的支持,井家楼已经蝉联三年春宴冠军头衔,老黄烤肉馆则名符其实的是这次春燕上的黑马。
全猪宴在一开始没有走高也就理所当然了。
不过,随着越俩越多的评委,在品尝完了其他饭店的菜肴,然后逐渐的开始往满汉楼圣华苑井家楼这里汇聚的时候,全猪宴的美妙之处便逐渐的显露了出来。
酒香不怕巷子深就是这个道理。
虽然一开始很多人都对满汉楼的食材望而却步,可美味的菜肴就是有那种特殊的魅力,很快就能够让人领会到这其中的美味绝妙之处。
满汉楼的全猪宴旁边,已经围满了一群人,被挑选为评委的,大都是美食家或者也是经过了美食协会严格挑选的人,这些人都是颇为有涵养的,所以此时虽然十分拥挤,但却并不显得杂乱,大家都是在自觉的遵守各自的规矩。
韩雨堰跟苏芯这个时候已经忙的晕头暗地,不断的帮人介绍着每一道菜。
“韩小姐,你好,我是一位美食家。以前曾经跟韩老见过几面,那时候你也在韩老身边,不知道你对我是否还有印象。”一个五十多岁的美食家这时突然开口对韩雨堰说道。
韩雨堰打量了一眼这个美食家,她跟在爷爷身边见到的人实在太多,实在对这个人的脸庞没有什么印象。于是就只好不好意思的笑了笑。
那位美食家也没有在意,他跟韩雨堰说话可不是为了套近乎的,而是对全猪宴上的一道菜肴有些感兴趣,他用筷子指着桌子上的一道菜,有些好奇的说道:“这道菜似乎跟你们满汉楼菜单上的红焖肉很相似啊,我到满汉楼吃过这道菜。那味道怎么也忘不了,你们不是说这全猪宴上没有满汉全席中的菜式吗?”
韩雨堰听到对方是询问这个问题,立刻就笑了出来,介绍道:“老先生,你搞错了。这道菜的名字并不是红焖肉,而是红烧肉。”
“红烧肉?这跟红焖肉有什么区别?”那位老先生十分好奇的说道。
韩雨堰对这个问题早已经了然于胸,立刻就回答道:“这两种菜式做法类似,口味也十分的类似,但却并非是同一道菜,红烧肉的做法相对来说比较家常,做法也比红焖肉更加简单,在口味上两道菜都是选用上好的五花肉。以熬煮为关键,令肉块变得肥而不腻,不过红烧肉着重收
请收藏:https://m.vvbqg.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)