的脸庞。被火焰映射的通红,然而两人脸上的表情却带着几分炽热,她们突然觉得,自己能够成为这个人的徒弟。是一件多么幸运的事情?
虾仁落入到炒锅内,炒锅轻轻晃动,已经浓稠无比的汤汁轻轻晃动。沾裹在虾仁之上。
那汤汁是碧螺春茶水的精华,原本带着一种翠绿微黄的色泽,经过大火的翻炒,这种色泽加深,成为一种更加靓丽的黄绿色,而现在这层色泽又跟原本乳白的虾仁混合,色泽更加喜人,那是一种莹白的颜色,每一颗虾仁都粒粒饱满,仿佛精雕细琢的艺术品。
而到了此时,虾仁已经炒好了。
叶垂一只手端着炒锅,另外一只手拿过一个盘子来,这盘子白瓷青花,是韩老特意送给叶垂的,是产自景德镇的青花瓷器,可以说是华夏乃至世界上最好的盘子,这种盘子韩老总共就只给叶垂送来了一套,是专门用来招待尊贵客人的,饭店还没有开张,尊客没有到来,这套盘子一直都话无缘使用,而现在,叶垂终于用它盛了第一道菜。
这道碧落虾仁,这道叶垂用钧此时所有气力所做的碧螺虾仁,只有这种名贵的盘子才有资格盛放!
十二颗虾仁轻轻滚入盘内,浓稠的汤汁浇在其上,这盘菜即将大功告成,但还缺少最后的一部分。
叶垂拿过先前的那杯碧螺春,将里面的茶叶倒出来,沥干水分,翠绿色的茶叶呈现细长的形态,叶垂将一根根摆放在盘子的四周,这是这道菜的特色,以茶为风味,也点缀茶叶用来装点菜肴――这是装盘同样也是菜肴必不可少的一部分。
“呼”叶垂深深的呼出了一口气,这道菜完成了。
他只感觉的浑身一阵说不出的疲惫,之前为赶来饭店他早已经累得半死,而做这道菜更是耗费了他绝大部分的气力,这个时候他几乎就要一头晕倒在地了。
“师父?”韩雨堰注意到叶垂的异样,急眯些担心的询问。
“有点累,不过没大问题。”叶垂笑着曳,指了指桌子上的碧螺虾仁,“这道菜已经完成了。”
“雨堰,快将这道菜端来给我尝尝。”韩老有些迫不及待的叫声跟着就传了过来,他刚刚吃火锅吃的大快朵颐几乎突下嘴来,可现在却仿佛已经完全忘记了火锅的滋味,迫不及待的想要品尝到叶垂所做的这美味。
不单单是他,另外的那三位美食家也看着叶垂这里,颇有些望穿秋水的感觉,他们面前的桌子上,锅内的汤水正在,放入的蔬菜已经煮的烂熟,正散发着诱人的清香,可这一切此刻却仿佛已经完全再没有任何吸引力。
他们是美食家,是追逐美食的艺术家,而现在他们正在被一件美食艺术所吸引全部的注意力。
韩雨堰端起了那盘碧落虾仁,却又眉头微皱的看了一眼三位美食家还有韩老面
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