厨师比赛没有什么特定的规则,但因为国家提倡美食时代,所以还是有些约定成宿的规则要遵守。
美食家必须公正公允,最好拥有美食协会办法的美食家资格。
比赛的双方会依次做菜,完成后让美食家品尝,进行判断。
一般而言,也都是双方做完了一道菜之后,便进行评比接着再进行下一场,满汉楼这边现在叶垂没有赶来,比赛的模式自然选择这一种。
满汉楼的厨房内。
苗盛松查看一番满意的点了点头,虽然没有把满汉楼当一回事,但这厨房还让他满意,此时偌大厨房分成了两部分,一边给圣华苑的厨师使用,另一边给满汉楼。
而另一边满汉楼一方就显得寒碜了许多:就只有秦一月跟安小小两个人在忙碌着。
安小小用心的准备着自己的乞丐饭,对于这种她开发出来给乞丐们吃到饭菜,她虽然表面上很有自信,可看到对面的架势,心里还是有些打鼓,忍不住跟旁边的秦一月说:“喂,我们行不行啊,师父也不知道能不能及时赶回来……”
“用心准备就是了。”秦一月要淡定很多,类似的场面他已经经历了许多次,笑着安慰安小小道,“美味的本质不在乎多么豪华,而在于能否打动他人,你这菜虽然是开发出来给乞丐吃的,可只要用心,将这美味的美妙之处展现出来,相信会赢得评委欢心的。”
顿了顿。秦一月就又有些哭笑不得的跟安小小说:“还有……你喊我的时候可以不要称呼喂么?”
安小小不好意思的笑了笑:“习惯了,那我教你秦哥好不好?”
“好啊。”秦一月点了点头。
安小小又问道:“秦哥,第一场是你进行比赛,那不知道你要准备做什么呢?”
“这道菜是我独创的,海南厨师比赛的时候最后一场我抽到的题目是金腿烧圆鱼,当时那道菜能够做出来也算是受到了你师父的启发,最后虽然输给了你大师兄的扒鱼肚卷,但之后我又特意研究了一番那道菜中的所使用到的火腿这种食材,并且用火腿创造了一道菜式,这一次我准备将这道菜拿出来。”
秦一月沉声说。
“秦哥。是什么菜啊?”
“这道菜的名字叫做:火腿三丁!”
……
时间已经到了十二点半。
饭店大厅内,韩雨堰又跟叶垂打了一个电话。
“我快到了……”手机另一边的叶垂有些喘气的说道,“我正骑着自行车往回赶,三十分钟内应该可以赶回去……”
重生以来叶垂还是少有这么狼狈的时候,少见的堵车都被他遇到了,无奈之下他只好找了辆自行车骑着往饭店跑,不过就算这样,估计还要等二十多分钟才能赶回来。
“那师父你注意安全哦。”韩雨堰有些急切的说道,看了一眼大厅内的情况:韩老正缠着那三个美食家大谈
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