凉菜和甜点的比拼,叶垂都获得了胜利,接下来要进行比拼的就是五道菜中的主食了。▲∴
叶垂这边做出的一碗还在蒸腾着热气的牛肉板面,而君乐香这里拿出来的是整齐的排放在盘子中的炸馒头片。
之前的两次比拼都是叶垂这里获得了胜利,五局三胜,如果这道主食叶垂依然获胜,那今天的比拼就毫无悬念的是叶垂胜利了,所以王建华已经完全没有了之前的自信满满,即便他已经跟秦越打过了招呼,秦越也跟他保证了君乐香会最终获胜,可他的心里依然有些打鼓,觉得这事情有些不靠谱。
所以当第三道主食开始比拼之后,王建华就抢先指着自己这边的炸馒头片跟秦越介绍道:“这是我们君乐香专门为了这次宴会而做出来的极品炸馒头片,别看只是普通的炸馒头片,但作法却是别出心裁,馒头是我君乐香特制的,和面,发酵,蒸煮,每一个过程都是精益求精,馒头松软香甜,绝对是极品,而炸馒头片特意使用鸡蛋的蛋黄进行包裹,送入七成熟的油锅炸至金黄,令馒头香脆可口,绝对是极品的美食。”
炸馒头片的确属于人人都可以做的简单食品,并且乍一听还有些上不了台面,不过经过了君乐香的大师傅这么烹饪之后,整齐的排列在盘子中,还点缀着一些西兰花和青菜,顿时就有了一种上档次的感觉。
秦越笑着点了点头,心想自己这一次无论如何也是要判君乐香的炸馒头片赢的,他用筷子夹起一片来,送入口中,馒头片炸的酥脆,入口咬下还发出一阵咯吱咯吱的声音,极为脆爽,更有香浓的滋味开始在口中蔓延开来。令人很是享受,秦越不由自主的就点了点头:“不错,这虽然只是简单的炸馒头片,却做的颇有新意,特别是裹上了蛋黄更是让这种家常可见的普通食物上了一档次,我很喜欢吃。”
这么说完他有看向了叶垂这里:“叶先生,王老板这里的炸馒头片可是让我十分受用的,你们这碗面条如果不能令我满意,那输了可就别怨我了。”
听到秦越这么说,韩雨堰顿时就又紧张了起来。担心的看向叶垂。
叶垂的脸上依然挂着淡淡的微笑,将那碗牛肉板面推到了秦越的面前:“秦老板等品尝过了之后再下定论吧,这碗面已经晾凉,温度正好合适。”
叶垂所做的这碗牛肉板面,汤汁呈现出一种半透明的质地,透露着几分红辣椒的鲜红色,其中点缀着几根翠绿色的青菜,一根根宽大的面条盘放在碗底,骤然看去。白的面条绿的青菜红的臊子,红绿白三色立刻就引起了极大的食欲,更不用那随时都在散发着的浓香了。
数十种香料伴随着牛肉丁熬煮而成的香味,所带来的美味诱.惑简直让人难以忍受。
在这场厨艺比拼
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