小小的一个蒸馏器,在实践过程中,李孟羲遇到了诸多问题。
水冷结构固然能解决,可是冷凝不充分这个问题又让李孟羲束手无策了。
若冷凝效率不高,酒蒸汽还未冷却便跑了出去,岂不是,一半多的酒精都浪费了。
汉代的水酒度数本来就低,这要是再浪费大半,太亏了。
想来想去,等一坛烈酒复蒸完,李孟羲依然没想出太好的方法。
一坛酒九成满,蒸完,酒坛只余七成,排出了两成水,度数更高了。
卸开蒸馏器,往盛酒器中去看,大缸里,只有底部一点还有点液体。
也不知,蒸馏程度咋样。
李孟羲请下人们帮忙,把缸中,剩的大半碗剩的倒了出来,稍冷之后,李孟羲端起碗,尝了一点。
从口感来说,剩下的这点,可能没蒸充分,口感还有一些酒精的味道。
如果继续蒸馏,估计还能再蒸馏出一些。
不过,不想再浪费时间了。
这是第二遍蒸馏。
第三遍,李孟羲把下人们找来的生石灰,往酒器里撒了两捧。
不知多了还是少了。
反正,蒸过两遍只剩七成满的一坛酒,再倒入酒器中的时候,生石灰变成了石灰水。
第三次蒸馏,蒸馏过程更快。
七成满的二次蒸馏烈酒,第三次,加了好多生石灰去吸水,再蒸出来,只剩不到半坛。甚至,因为酒坛中间粗,上下细,看样子,估计连一坛的三分之一都没有。
李孟羲寻思,生石灰都加了,吸收了好多水,这下,酒精浓度应该很变态了吧。
没注意时间,抬头一看,夜色已临近,天蒙蒙黑了。
不蒸了,再晚饭都没得吃了。
带着弟弟,抱着酒坛,再朝庄园赶去。
八坛酒,就蒸出了三分之一坛不到的也不知道浓度有没有百分之95的酒精没有,带着酒,李孟羲走到庄园时,天彻底黑了。
刘关张三人,等在亭中,等李孟羲回来。
“羲儿,再不回来,翼德便寻你去了。”刘备看到李孟羲时,起身笑着打趣。
李孟羲走到亭中,嘿嘿一笑,举坛说到,“玄德公,灯成了!”
正巧天黑了,也正好实验一下,这换了浓度极高的烈酒,百分之九十五的酒精为燃料,燃烧效果如何。
嚓的一声,火石和火刀碰撞,噌出的火花点燃了艾绒,刘备忙用艾绒再点燃火折子。
复又用火折子,去点燃酒精灯灯芯。
一路过来,木盖盖在酒坛之上,长长的草绳垂下浸入到了酒精中,泡了一路,早已吸附满酒精。
火折子的火苗刚一碰上灯芯,高浓度酒精轰的一声便烧了起来。
在黑蒙蒙的夜色之中,一瞬间爆发的明亮,照亮了整个亭子。
满座讶然。
小弟李砖,更是哇的跳了起来。
刘关张惊讶,“这灯竟如此光亮!”关羽看着火焰白亮的酒精灯,惊讶不已。
李孟羲很开心
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