康力一听,麻溜就从最底下翻出了一个中等的砂锅。
那砂锅,还是余沫熙后期让曹家夫妻特意定做的,用于煮一些菜肴,用砂锅将会味道更正。
不大,中等那种。
将沸腾后的花螺捞出来,倒入砂锅里加入水,然后加入了她一开始准备的配料,继续煮个二十分左右。
而在这二十分钟内,余沫熙先一步的把花甲螺给用青红辣椒蒜苗的爆炒出锅了。
那股香味,可让厨房里的人都忍不住吸上一口。
康力更是全程连眼睛都不眨一下。
等花甲出锅后没多久,炖二十分钟的花螺也时间到了,余沫熙才又把花螺给从汤汁中捞出来。
之后,才用炒锅,用上那最原始炸的花生油,然后上葱蒜姜爆香,之后又加入了一些小米椒和适量的辣椒酱翻炒。
然后才加入花螺翻炒几分钟。
最后一步才将刚刚沥出来的汤汁倒进去,加入清酒和花雕酒……
当花螺出锅时,那酒香带点辣味鲜香味,可让整个厨房里的大厨帮厨都忍不住大吸气的。
那反应,有些夸张的。
但不得不说,连康力都忍不住凑上前,直勾勾盯着那勾人食的花螺了。
“小熙,这道菜叫什么?”
太香了。
真的太香了。
刚刚那道爆炒花甲,就已经让他们都觉得好香了。
没想到,这道菜似乎更加香得醉人……
“酒香花螺。”
余沫熙看了眼刚刚出锅的那一盘并不算多的花螺,特意用筷子加快一颗送到了那康力嘴边。
康力张嘴吃下,当入口后那香麻辣感冲击来时,眼睛都骤然瞪大的亮了似的。
余沫熙有些好笑,其实,没那么夸张。
只不过这年代的人没咋吃过海鲜,而且配料本就少,对一些配料比较不懂搭配而已。
但余沫熙也没等他作何反应,放下筷子,端着那盘酒香花螺就出了厨房了。
……
玄字号房。
余沫熙端着酒香花螺刚走到门口时,就听到了厢房里面似乎有些扯大嗓门的动静。
推开门,就听到那秦绍林在扯嗓门了。
“老头,你都吃多少了,你咋能那么自私啊,再给我一个,我才吃不到两个,味道都还没尝到呢,那么大盘,你吃得下么!”
秦绍林气得胖脸都红起来了。
为的,竟是因为一盘花甲。
而之前对桌上菜没下第二次筷子的安晨轩,此时却直接将那一盘花甲都端在了自己面前,他后,不知何时站了两个黑衣保镖。
秦绍林,正是被那其中一个黑衣保镖给阻了脚步,只能眼睁睁盯着那盘花甲入了某老头的嘴。
刘黑城则坐在他刚刚的位置上,依旧一副面瘫的冷脸。
只是,当他看到余沫熙推门而入时,他却倏地站起,以极快速度走到余沫熙面前。
“师父,我端!”
说罢,他就已经接过了余沫熙手里的那盘花螺了。
秦绍林这时一看,当即就高声大喊;“小黑子,赶紧给我碗里倒一点。”
慢了的话,又被这老头给霸了。
可他那嗓门刚喊没一会,就见刘黑城手里那盘花螺,已经被一个黑衣保镖给接过去了。
那速度,快!!
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