的梅瓶,显然为储放不同类的酒,右边置一鸡心执壶和一套带双耳的劝杯,左边出现与盉碗式样完全一致的器皿。
朱漆方桌应为酒宴专用,所陈器物皆为酒器之组合,由此可以判断盉碗为宣宗御用酒器。然而究竟在饮酒过程中其功能如何,在哪一环节起到作用?需要考察明代宫廷御用酒的情况。
明末清初人宋起凤在《稗说》卷四“酒醋局”条中对明内府造酒如此记载:“上用御酒一种,取玉泉水浸米,米佳糯,筛簸净,取全粒不损者入水淘洗三四次,浸之,数易新水,凡一昼夜,入笼蒸熟,晾冷,和曲末香料拌匀入瓮。期满,柞为酒浆液,贮大甓中固封,存其米汁之气,再数日方进御。此为新酒。至初春,局中用大镬逐瓿隔汤煮之,有火候取出,置高燥地面,存阅月,复进用,谓之熟酒。色如金蜡珀,少带微黄,其香甘更倍醇,易入口。此二种皆备宫中御用,外廷所赐悉出大官光禄署,不易得也。”
由此可知,明代皇宫中常用的酒浆是酒精含量很低的酿造酒,像今天的黄酒。当中加入“曲末香料”愈久愈香,因此直至饮用之前,酒里这些渣末一定会留存在储器底部,饮用时酒由梅瓶倒出,经执壶斟入劝杯,难免会带入这些渣末,需要沉淀片刻再饮入,杯底沉淀的渣末就需要在下一次斟酒之前倒掉,已免影响雅兴。
宣宗喜好饮酒,为诸类文献所证,故其一朝瓷质酒具较后世制作多,式样丰富亦可表明其对饮酒一事的重视。宣宗御器厂遗址中均出土与朱漆方桌一样的各式酒器。
折腰盉碗的作用也可能是承放酒渣,与宴食中的渣斗相似,故需要置盖密封,以遮渣物。”
两人正在聊天的时候,沉瑜的手机响了。
鹿欣帮他把手机拿了过来。
沉瑜拿起手机来看了看,立刻接听。
他听完之后,说很快就过去。
鹿欣等他放下手机,问道:“是不是有什么事情?”
沉瑜说:“纪磊那里的事情。他和张姐吵了几句。”
鹿欣问道:“因为什么事情?”
沉瑜说:“不知道,我过去看看。”
……
沉瑜驾车来到医院,走到病房门前,听到里面很安静。透过玻璃往里看了看,只有护理大姐坐在病床旁边。
他推开门走进去。
护理大姐听到声音声,看到沉瑜,急忙站起来,指了指病床的方向。
沉瑜看到纪磊已经睡着了,就把带的东西放下,和护理大姐走到病房外,小声问道:“纪磊是怎么回事儿?”
护理大姐告诉沉瑜,纪磊因为生意的事情,连续打电话。张鞠劝他多休息,可能把纪磊说的烦了。两人说话的语气都有些激动,近乎吵架,被护理大姐给拦住了。
护理大姐告诉沉瑜,这病人这种情绪波动、躁动是常有的事情。
沉瑜让大姐先去休息几小时,这段时间由他来照顾病人。
他守了大概一小时,看到纪磊动了动,接着缓缓侧头。
沉瑜凑过去问道:“睡醒了。”
纪磊问声看向沉瑜,眼神逐渐变得清醒:“你怎么来了?不是去伦顿了吗?”
沉瑜说道:“今天刚回来,过来看看你。”
“这么快?”
沉瑜说道:“事情很顺利,口渴吗,想喝水,还是想吃点儿水果?”
纪磊顿了顿,说道:“想吃点儿苹果。”
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