网,今天我专门跑了一趟江边。”
“买到两条六斤多的鳜鱼,还有三条四斤多鳊花鱼。”
“江边还有好多大鱼,不过我实在是拿不动了。”
许大茂:“好家伙,你今天要是没卖鱼我还想不起来呢。”
“松花江上最有名的‘三花、五罗、十八子’,都是非常不错的鱼。”
“特别是三花,全都是淡水鱼里面的翘楚,食材中的顶级产品。”
“你今天就买来其中的两种真是好样的,咱们今天中午就吃全鱼宴了。”
郑娟一脸不好意思的说道:“我也不懂那么多,只知道这两种鱼在我们这里卖的很好。”
许大茂指着鳌花鱼说:“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥,青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归,这里面说的就是鳌花鱼。”
“鳌花鱼被称为‘时令珍鲜’,也有人将它比喻成天上的龙肉,由此可见它的好吃程度了。”
“一般情况下鳌花鱼在这个时节应该在水底的最深处,冬天能捞上来确实不易。”
“鳊花鱼,这鱼最大个头也就是这样样子,但是它的口感是肉嫩味鲜、肥而不腻。”
“鳊花鱼可煎可炖,是身体虚弱者的最好食材,对妇女生了孩子没有奶有特效。”
“至于剩下的那一花是鲒花鱼,能长到四五斤重,越大越好吃也是相当的美味。”
“五罗中有两种大型鱼,能长到五六十斤那么大,它们。”
两个人正说着呢,郝红梅在房间里面听到有好吃的了,瑜伽也不练就跑了出来。
她就听到个尾巴,不敢去麻烦许大茂,就拉着郑娟开始问东问西。
许大茂笑了笑回到壁炉前面看书,两个人说了一会拎着就往厨房里面去了。
看样子是要开始下手做鱼了,许大茂怕她们把好东西给糟蹋了。
拿起纸笔刷刷刷的写下了两种鱼的做法和火候,然后让她们按着做。
郑娟:“许老师好厉害呀,竟然连如何做菜都知道。”
郝红梅骄傲的仰头说道:“我有幸吃到过许校长做的菜,那味道简直是太好吃了。”
“许老师懂得真多呀,刚才还念了一首有关那条鱼的诗呢。”
“那是,许校长在我心里那就是无所不能的。”
两个人聊着天开始按照许大茂给的步骤收拾鱼,期间郑娟时不时的咧嘴。
一开始的时候郝红梅也没看见,等到上锅炖鳊花鱼的时候才给她发现。
“郑姐,你的胳膊这是怎么了?”
“没什么事,估计是今天的拎着鱼走了太远,在不经意的时候闪了一下,等会它自己就好了。”
郝红梅:“那怎么能行呢,万一它要是越来越厉害了呢,还是让许校长给你按摩一下吧。”
郑娟想起上次按摩时候的舒服劲,下意识就想同意郝红梅的说法。
但是很快就被她给收回去了,她今天还有其他的事情开口,不能因为这点小事打乱原本的计划。
“这可不能麻烦许老师,一会真的就自己好了。”
“怎么着也要让许校长看一眼吧,万一要是有点严重呢?”
郝红梅说完就要去叫许大茂,但是被郑娟眼明手快的给拉住了。
“等吃完饭在说好吗,那时候要是还不好的话,我就麻烦许老师给看看。”
郝红梅看她的神情比较坚定,也只好等下看看在说。
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