刘秀儿起身，将土豆片的盘子挪到刘仁礼面前。
“大哥这就是土豆片，至于玉米我倒是没瞧见。”
薛老大将口中的肉吞下去，这才抹了抹嘴唇说道：“玉米让人放在锅里蒸着，那东西蒸着、烤着、涮着，无论怎么吃都好吃，大人稍等，我去看看熟了没有？”
说着，薛老大起身，临走前将土豆片和豆腐丢入锅里，这才跑开。
刘仁礼死死盯着锅里面翻滚的土豆片，这金黄色的大片，随着汤锅里面的气泡不断浮沉。
那边出去的薛老大已经回来了，手中捧着一个托盘，上面是几个带着皮的玉米棒。
送到近前，薛老大快速将皮拨开，掰掉尾部，用一根筷子插在下面，这才递给刘仁礼和张怀远。
随后环顾了一周，“你们谁还吃？”
秀儿她们几个纷纷摇头，看架势是想等着别的食物，刘仁礼上下端详了一番，用力嗅了嗅。
别说味道带着一丝甘甜，闻起来似乎不错。
张开口咬了下去，瞬间刘仁礼顿住了，这个动作，让张怀远都不知道是否该下口了。
刘仁礼随后快速咀嚼起来，不断瞪大了眼睛点着头。
“这味道真的不错，好吃。”
见刘仁礼还要啃芯儿，薛老大赶紧给他指出，哪儿能吃哪儿不能吃。
周恒说道：“这玉米吃法很多，除了刚才薛大哥说的，还可以将玉米的颗粒掰下来，然后将它们用石磨磨成粉，和白面掺着吃，或者单独做窝窝头吃，口感虽然不如白面，不过抗饿是没问题，还能煮粥，反正怎么吃需要靠大家去研究。”
说话间，刘仁礼已经啃了一根玉米，放下中间的芯儿，擦拭了一下手，似乎感受到腹中的饱胀感。
“别说，这东西，还挺抗饿，我吃了一根，有些觉得饱了。”
周恒看向刘仁礼，给他捞了几块土豆片。
“如若储存得当，玉米可以放三四年，不腐烂不变质，还能继续种植，所以它比麦子更容易储存，再者最为优异的一个特性就是，玉米不怕严寒干燥，即便是辽北苦寒之地也能种植一季。”
此言一出，刘仁礼怔住了。
“如若此事可行，你这将是大功一件，要知道辽北地区每年拨发的粮草，都是朝廷最为头疼的事儿，我们大梁国五分之一的粮产收成都要用在辽北和赈灾的事宜上。”
周恒抬手阻止了刘仁礼的话，这些不用他来算，周恒心里明镜一样。
不过这事儿现在说了没有意义，毕竟没有真正收过一季，谁也不知道最重的数额是多少。
“大哥不要急，其实我希望你来种植也有这个考量，我这里作为试验田，可以进行育种和初步的种植实验，拿到第一手的数据。
你在田地上进行种植也有所依据，之后让来福带人帮着你选出的试验田，随时监控数据，我想收成自然少不了，至于是否上
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