第十一章野补(十六)
靳同轩笑着说:“何主任这也太先人后已了,弄了这么多好吃的,尝都不尝一下,就跑开了,留给我们吃,怎么好意思呢?”莫敌罗卫两人大笑,莫敌说:“行了!你就别得便宜卖乖了。”靳同轩不服气的说:“如果不是我们提醒,这个家伙怎么也不会想起用这种方法去弄那四个交通站,他得的便宜比我们大。”到这个时候,罗卫才完全搞明白何得贵这般慌慌张张跑走是因为什么,说:“同轩给了老何这么好的主意,老何给弄一桌好的犒劳,应该应该。”
“什么应该?”门口传来覃国升的声音,看到摆了一桌的菜,再问:“你们知道我带好酒回来是吗?弄了这么漂亮的一桌菜。”
大家这才转头一看,覃国升正搂着一个大瓦缸,圆圆的肚子一尺多的直径,如果是酒,只怕不止三十斤。罗卫连忙站起来身,帮覃国升放下酒坛。
“国升的鼻子很长啊,知道有好吃的,巴巴的送了一坛好酒回来。”靳同轩站起来,把覃国升拉到自己的位置上坐下,他知道,覃国升虽然已经升为政治部主任,实际上还总是把自己当成警卫连长,在这种时候,你不压他坐下,他只会站在一边添酒倒茶。
“这里还有张小红纸,泛白了,只怕有点时间,上面还写着字。”靳同轩弯下腰,仔细打量着面前的酒坛,读道:“封缸酒,民国二十二年腊月初三封。七年多一点,时间不短,算是陈年老酒了。”
“这种酒多长时间算长?”莫敌说:“是米酒还是谷酒?”
“米酒。”靳同轩回答:“这种酒大多以黍米为原料,以酒曲慢慢发酵,发酵前阶段要多次加入高浓度醅酒,当有一点酒味时,带糟贮入大缸,密封好,发酵6个月。然后开缸压榨,榨出酒糟得到酒液,将酒液再入大缸,密封陈酿澄清最少达五年之久,方适合饮用。五年之后,酒色成琥珀色,封存愈久,颜色愈深,糖味越重,酒味越醇。”
“我在浙江,喝过很不错的女儿红,跟那个差不多吧。”莫敌问。
“差不多。”靳同轩说:“制作工艺相差不大,口感各有不同,你喝上就知道了。”
莫敌被说得馋虫大起,连叫打开。靳同轩很熟练的拍开泥封,一股浓浓的酒味顿时弥漫开来。
“国升去哪里弄来的酒?”罗卫用力的抽了抽鼻子,这个味道着实不错,酒香中分明带着一丝甜味,让人口舌生津。
“李品和主任给的。”覃国升说。
每人倒了一茶杯,都浅浅的抿了一口,与之前在浙江喝的大有不同,与这段时间在皖西喝的也大有不同,口感极佳。
“李主任不错啊!这等好东西,还舍得送出来与人分享。”莫敌说:“明天帮我谢谢他。”
“他来得也容易,并没有像我们
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