热而努全家热烈欢迎萧敬生一家,有本地人带领,安夏跟萧然吃了地道的烤全羊、碳烤羊排、馕坑肉、黄面、拌面、扁豆面旗子,以及各种少数民族特色点心。
安夏尝到了热而努母亲亲手熬制的炼乳,吃到了在乌市都吃不到的甜奶疙瘩,这跟硬邦邦的酸奶疙瘩有本质的区别,甜奶疙瘩非常软,是用牛奶中的精髓制作而成,奶渣才会做成酸奶疙瘩。
样子就跟小月饼似的,刚制作出来,软软地甜甜的,用手掰着吃咬着吃都非常轻松,而且甜奶疙瘩不能放,因为过几日就会变硬发霉,不似酸奶疙瘩里面加盐防霉,所以做出来后要尽快吃掉。
奶味浓郁顺滑,吃一块觉得满口都是浓郁的奶香味,不过这个东西萧然吃不惯,他觉得有膻味,安夏跟父亲两人每日里甜奶疙瘩不离手,两人都特别喜欢。
这边儿的牛奶也比乌市更浓郁,热而努的妹妹和儿媳妇们带着他们,去观看挤牛奶,热乎乎的牛奶,经过几层白纱布过滤后,就可以买回来喝了,烧开后牛奶上面有一层黄色的油脂,这就是酥油,而牛奶也不是白色,是一种淡淡的乳黄色,喝完后碗里还有一层浓浓的挂边儿,这是因为牛奶太浓稠了。
萧敬生一家在伊宁停留了四天,去了草原、去了赛里木湖,去了霍尔果斯口岸,四天的时间充实而短暂,当他们准备离开的时候,热而努的妈妈给了安夏和萧然一人一套漂亮的少数民族服装,安夏是一件条纹彩裙,萧然是一件白色长袖衬衣,袖口和衬衣边儿是特色的少数民族花纹,热而努妈妈告诉萧然,这个花纹可以保佑他平安长寿。
热而努一家淳朴真挚的感情,在这几日感动着萧敬生一家,离别的时候安夏搂着老奶奶,哭了起来,留下了好多药膏和药丸,老奶奶和爷爷都有腿疼的毛病,这是年轻时候日子太苦,操劳过度造成的损伤,药膏和药丸可以缓解他们的疼痛。
老奶奶紧紧抱住安夏,说着她听不懂的话,热而努眼底闪过水光,翻译着母亲的话,告诉安夏和萧然,两人都是天上的雄鹰,飞累了别忘了回家看看。
坐上火车,这几日画面在脑中闪过,自己坐在葡萄架下吃西瓜,跟米娜和哈力一起玩游戏,看着奶奶做杏子酱,看到爷爷给自己打牛奶馕,她真舍不得离开,但又不得不离开。
火车一路将萧敬生全家带到喀什,喀什东面是塔克拉玛干沙漠,南边昆仑山,西边帕米尔高原,北边儿是天山,喀什也是南疆繁华的城市之一,南疆也比北疆更热一些。
萧敬生全家坐在火车上,发现除了列车员都看不到汉族人,周围人望着他们的眼神,就跟看外国人一般,透着好奇和打量。
众人下火车后,才发现周围真的一个汉族人都没有,全是少数民
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