换成可以放在台面上说的话,而且在诉述中始终保持自己的中立观点和恰当的距离感,听得后厨摆料的辰己连连点头。
说得差不多了,辰己的料理也完成了收尾,他把装了丰富铺料的散寿司饭端到了藤口和纳川面前:“让两位久等了,这是今日限定份散寿司。请享用。”
藤口看了看内容物,惊呼道:“这么多,都快溢出来了。这价格能弄这分量吗?”
辰己笑着解说到:“当然可以,虽然看着多,但刺身部分只占了3成而已,主要是酱煮的蔬菜和鸡蛋丝打底,我把刺身装在一边,您可以先把打底的饭料搅拌一下再吃。”
藤口双手合十说了声“我开动了”,就迫不及待地按辰己的建议搅拌后,用勺子舀了满满一大勺后塞进嘴里。
他瞬间眼前一亮,朝辰己竖起了大拇指:“好吃~真的是太美味了!!”
纳川也赞赏道:“确实,这醋饭调地刚刚好,酱煮的蔬菜沥过水后使米饭和鸡蛋丝入口没有潮,加了小莲藕片后还增加了脆爽的口感,居酒屋能吃到这么精细的料理我真是有口福了。”
辰己笑道:“居酒屋自定料理的好处就在于,你玩花活儿,客人的容忍度也高,所以可以尝试一些有意思的料理不是吗?”
四人说笑时,拉门又被推开了。
进来的是一对母女—短发、穿着职业西服、满脸疲惫的年轻女性,手里牵着一个穿着保育院制服、绑着双辫、小脸嘟嘟的可爱女孩。
美奈实看到女孩眼前一亮,绕过吧台走过去把她抱了起来,笑着问女性道:“您好,请这边坐,我给孩子再拿个软垫。”
女性关门后才转头看向美奈实的正脸,又是大呼小叫的常规套路。
“啊,辰己桑!!”那女性一脸惊喜地看着辰己,双手掩住嘴,眼里泛起一层水雾。
辰己有些呆愣,虽然他现在知名度也很高,但是他又不是流量,这种程度的反应对于他而言也是很少见。
“能给我签个名吗?我和我老公都是你的狂热粉!!我就是因为在K-PRO做临时工的时候看了你么你的演出,才会喜欢上搞笑的!”
辰己了然的点了点头。笑着说道:“万分感谢,在K-PRO的live上能对我们情有独钟,是无上的荣幸呀。”
K-PRO是一家剧场表演组织运营、正式员工只有五人的小型事务所,但是在剧场业务这块却能和吉本比拟。
如果说吉本的剧场业务是占地为王,那么K-PRO的live就是多点开花、保质保量。
多点开花,是指K-PRO的live举办的次数特别多,在一般事务所已月为单位组织公演的时候,他们就做到了一天组织场。他的全年公演就高达1000本以上,而且在全国各地都有活动组织。
所以能靠五名社员做到这么多的事。是因为他们专注于招募临时工及志愿者、培训和策划的工作。
一场正规live需要15名左右工作人员。但对于喜欢搞笑的客人来说,规程并没有那么重要,主要是来看艺人表演的。K-PRO就抓住了这个要点:流程尽量简化,人员尽量精简,专注于艺人比选来保证表演的质量。
可以说K-PRO把剧场表演组织的门槛拉得很低,盘活了很多小剧场,也给了很多若手艺人出头的希望。
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