衡山武的动作十分麻利,不到五分钟就酱鱼给处理好,然后放油热锅,几分钟后拽着鱼尾缓缓将鱼放入锅内,油锅内立刻传开噼里啪啦的油炸声音。
六子自然也不甘示弱,在处理完鱼后,便开始了放油下锅,等油温到达三十五度的时候开始下鱼,但却不像衡山那样拽着鱼尾巴下去,而是将鱼从锅边缓缓放入锅内,再接触到热油的那一刻,发出吱吱的油炸声。
两个人忙的不亦乐乎,擂台边上围观看热闹的人们却将心提到了嗓子口,他们都在为六子捏一把汗,担心六子太过年轻,没有多少经验,赢不了衡山武这个老鬼子。
“他行吗?”
“这衡山连醉仙居的掌勺大厨都赢了,可不是一般人物,就凭这小子能行?”
“我看悬!”
人群里面开始骚动,有想上去看看究竟的,有对六子持怀疑态度的,更有对小鬼子举办一场厨艺比赛的目的胡乱猜测的,总之现在的人群里面的人们个有想法。
这个时间的衡山武已经开始将鱼翻面,打算将全部火力集中在鱼儿的另外一面,让鱼通身受热均匀,因为只有这样才能最有效的激发鱼的味道。
可是这个翻面必须火候掌握得恰到好处,因为只有这样鱼翻身才不至于粘锅或者弄烂,这两种情况都不是一个合格厨子所能犯的错误。
你衡山武很小心的将鱼翻面,鱼儿没有粘锅,反转的时候也没有出现弄烂的现象,可见这老鬼子的功底还真不是一两天练成的。
可六子那边就不顺利了,正要将鱼翻面的时候,却发现鱼出现了粘锅现象,他不敢用力过大,避免弄烂鱼肉而造成这次比赛的失败,于是他只能暂时将火放低,减少鱼儿被烤焦的可能。
就在他在测试图翻开鱼身的时候,沈三多突然从六子的局面走了过来,伸手压住了六子的手臂,不让六子有丝毫的动作,随后伸手打开铁锅边上的醋,朝着鱼儿的身体两边慢慢倒下去,然后再用极为细小的力气翻动鱼身。
在沈三多的帮助下,那鱼儿顺利的被翻身,继续躺在国内煎炸着,动作是那样的娴熟和认真。
“师傅!”见到沈三多带着胳膊上的伤出现在自己身边,六子感动的差点没有掉眼泪。
要不是沈三多及时赶到的话,恐怕这次的比拼他会彻底输得颜面无存了,现在沈三多来了,他相信一切都会有所改变的,
“嘘!”沈三多阻止六子说那些婆婆妈妈的话,他也不想听拿下,现在摆在他们面前的就只有一件事情,那就是赢了眼前这个小鬼子的其他的任何东子都没有关系。
“娃娃!不行了吧,请师傅出马了?”衡山武见到对手灶台边上多了一个人动手烧菜,于是一副看不起六子的样子说道。
“欺负娃娃算什么!有本事我们较量!”沈三多听到那
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