但是首先得有一个能用炭烧的鸳鸯锅,如果只吃一种就方便了,弄一个铜炉就行了,但是那样又太单调,得弄一个让莫宸乾惊艳的火锅!
很多食材在古代是找不到的,所以花浅浅列出来的清单给春蚕过了一遍,才让胡佳出去买。
“宿主,你需不需要一个鸳鸯锅呀~”玲珑的声音贼兮兮的,一听就知道是故意的。
明明能够看穿她的心思,却还要多此一举问一句,摆明了就是挖苦她。
花浅浅白了他一眼,“你不是看得出来吗?还明知故问,切。”花浅浅非常不屑他的这种行为。
花浅浅非常不屑他的这种行为,但还是很没骨气地问了一句,“需要多少积分?”她记得自己的积分好像所剩不多。
“宿主果然记得很清楚哦,只剩下350积分了,但是鸳鸯锅今天搞活动免费送哦。”玲珑笑嘻嘻地说了一句。
花浅浅忽略了自己剩下350积分的事实,满脑子只有那两个字,“免费!?你没有在开玩笑?”
说是搞活动,其实就是玲珑自己想要尝一下火锅的味道,所以务必促成这一顿火锅的成功。
“当然是免费,这也当做八千银两的奖励吧!”其实也不算免费,因为完成八千银两任务的时候,根本就没有给花浅浅积分嘛。
但是花浅浅没有想起来,所以玲珑就主动略过了这件事情,这可能也算自己的工作失职?
反正自己已经转正了,可不能丢了这份工作,而且和花浅浅在一起,总是有美食可以吃,他感觉自己都胖了好几斤。
“那还不快点拿来?哪来的那么多废话。”玲珑还沉浸在自己很聪明的自恋中,花浅浅却已经等得不耐烦了。
“宿主再这样对人家,可是要扣积分的,以后也不给你优惠了。”玲珑换了个台湾腔,花浅浅听了起了一层鸡皮疙瘩。
“赶紧走赶紧走。”花浅浅嫌弃地赶走了他,然后开始准备底料。
在现代,火锅底料可以买,但是在这里,什么都要自己动手。
菜籽油,豆瓣酱,干辣椒等配料准备好,葱姜蒜拍碎,香料也碾成碎末,用水浸泡后拧干水分。
下锅烧水,然后下干辣椒,而后将干辣椒捞起来剁碎。
菜籽油下锅烧热,加入香料和葱姜蒜,接着再加入冰糖,小火翻炒十分钟左右。
接着下干花椒和辣椒等配料,炒出红油的样子,然后炒干水分,这样火锅底料就差不多完成了。
接着是清汤的制作,很简单,就是苦瓜和玉米,再下两颗红枣,简直是养生首选。
这些做完,胡佳也带着各种食材回来了,晴鸢也到御膳房拿了虾蟹等海鲜。
胡佳买回来的则是一些蔬菜和羊肉,贝壳类和鱿鱼等东西。
御膳房本来就不怎么开灶,所以存有的东西很少。
花浅浅把羊肉切成薄片,然后将鱿鱼处理好摆放
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