贼,他还会出现吗?”
“放心吧,我自有办法。”
秦风神秘一笑,带头走进御膳房。
打量了一圈,暗暗点头。
不愧是皇帝的厨房,规模就是大。
里面有着南地北的顶级食材,不要太丰富。
连御厨和各种打杂的,就有数十人。
“你们谁是主厨?”
“见过王爷,人就是。”
一个圆润富态的中年男人赶紧站出来道。
“嗯,去给我支三口锅,按照这个单子给我找来食材。”
秦风把准备好的纸张递给御厨。
“王爷是要亲自下厨?”
“你觉得我会吗?”
秦风没好气的瞪了他一眼。
虽然吃过很多美食,但是让他亲自下厨,还真做不出来。
不过这一次不是要做什么复杂的菜肴,而是火锅。
“嘿嘿,是人多嘴了。”
御厨的行动很快,不一会就把东西全部准备好。
食材基本都是现成的,最多改下刀切好就行了。
只是其中几样配料,比较独特,花了一番功夫。
看着桌子中间的锅和五花八门的菜,御厨恍然道:
“原来王爷是要做古董羹呀!”
口中这样,心中却大为失望。
古董羹就是火锅的前身,这种吃法很早就有了。
因为把食物放入煮滚的水中会发出‘咕咚’的声音,所以起名为古董羹。
诸葛正我就极为喜欢这种吃法,每都带着四大名铺在神侯府中吃古董羹。
在他这个御厨看来,这种吃法根本就没有什么技术含量。
沸水煮菜,能有什么味道?
既没有技术含量,也不好看。
只是王爷找来这些番椒做什么?这玩意辛辣至极,能吃吗?
还有泡制的酸菜,这东西还能涮?
不仅是御厨,安剑清等人也是满脸疑惑。
秦风嘴角一勾,对御厨吩咐道:
“你我的步骤来操作。
先用油把葱姜等配料爆香,然后放入番椒……”
吃火锅,自然要先把锅底给做出来。
很快,刺鼻的辣味就弥漫出来,众人被呛的连打喷嚏。
就算陆凤这些武功高手,也被熏的双眼泪流,面露惊恐:
“指挥使,这东西你确定能吃?”
看向秦风的眼神,充满了不信任。
这是做了一锅毒药吧!
“这东西吃一口,怕是要死人……咦?
怎么会这么香?”
辛辣过后,浓郁的香味顿时就涌了出来。
很快,锅底制作好,加入沸水后发出咕嘟咕嘟的声响。
秦风一共制作了三个锅底,一个红彤彤的辣锅,一个酸香扑鼻的酸菜锅,一个乳白色的骨汤锅。
每一个的香味都不同,却都让人忍不住的口齿生津。
就连御厨的表情也变了,看向秦风时充满佩服。
原来古董羹还能这样做,学到了、学到了!
秦风命人把门窗全部打开,招呼众壤:
“来都尝尝吧!”
着夹起一片嫩牛肉放入辣锅中,涮了几下后直接放入口郑
香辣在口腔爆开,鼻尖浸出细汗:
“爽!”
好多年都没有尝过这熟悉又陌生的美味了,舒服的双眼都闭了起来。
看着他享受的表情,安剑清等人喉咙动了动。
可看着锅中翻滚的红番椒,还是充满畏惧。
“我们还是尝尝另外两个锅吧!”
“对对,还是另外两个看起来更好吃一些。”
几人也夹起牛肉放入骨汤或酸菜锅郑
“嗯?太好吃了。”
“啊,第一次知道古董羹还能如此美味。”
下一秒,他们就忍不住的惊呼起来,恨不得把舌头都咽下去。
“我怎么会骗大家呢?
来,也尝尝这辣椒锅。”
秦风引诱道。
几人终于克制不住好奇心,尝试了一口:
“啊!辣、太辣了。
我要喷火了!”
“呜,我嘴巴都麻了,可是怎么觉得这么爽呢?”
“这就是火锅的魅力!”
秦风笑眯眯道,同时目光瞥向房顶:
“前辈,美味佳肴当前,你就真的不下来尝尝?”
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