样?猪好骑吗?”
言少时也是越想越觉得好笑,“挺好玩儿的。”
“原来猪也能骑啊。”有两个跟言少时年龄相仿的男孩儿跑去猪圈,看着另外一头猪蠢蠢欲动。
被又气又笑的三舅舅撵走了,“十五岁以下的,都给我离远点,不然小心揍你们啊。”
少年们吐了吐舌头,不过很快又被这边的杀猪吸引。
那头猪如今被五个男人死死的按在石案上,请来的杀猪匠在震天的尖声嚎叫中手起刀落。
浓稠的猪血很快流入下面放了盐的大铁盆中,等猪彻底不动弹的时候,血也放得差不多了,大舅妈用勺子搅了搅猪血确保盐融化,就端着铁盆去了厨房,等着猪血凝固。
男人们把剩下的血放干净,然后用旁边大铁锅里烧着的开水开始烫猪毛,猪的全身烫过两遍之后,用刀一刮,猪毛就全部都刮下来,露出雪白的猪皮。
几个男人一人分一片地方,分工合作。
鹿鸣琛站在后腿的地方,苏软站在他旁边好奇的看着,她当然是见过杀猪的,只是不知道为什么,总觉得鹿鸣琛刮猪毛都刮的更快更干净。
收拾完猪毛,杀猪匠利落的剔骨分肉,李若兰和几个舅妈过来把心肝肺之类的下水并剃下来的大骨头和一大块猪肉捡走去厨房里准备今天的杀猪菜。
一头猪杀好,另外一头猪也如法炮制,没了少年们捣乱,鹿鸣琛站在猪圈门口出手如电,省了大家不少时间。
等第二头猪收拾好的时候,厨房大铁锅里煮的猪骨头可以出锅了,满院子都是肉的香气,小孩儿们都望着厨房。
连三岁的豆丁都颠着小脚跑进去看。
李若兰摸了摸小家伙的脑袋,招呼道,“啃骨头了!”
孩子们就欢呼着朝厨房跑去,大一点的孩子自觉地搬了凳子出来,在院子的台阶上摆了一溜。
领了骨头出来的小朋友们排排坐着啃骨头,苏软作为姥姥的心头宝,也分得了一块,和一溜四五六七八九十岁的孩子们坐在一起,用手从骨头上撕一块儿大肉下来塞进嘴里,别提多香了。
大铁锅,柴火炖,自家喂自家杀,长辈亲自炖
本章未完,请点击继续阅读!第2页/共4页出来的骨头,后世无论怎样的山珍海味都抵不过。
还跟着舅舅们一起分肉的鹿鸣琛回头看了苏软一眼,眼底都是宠溺的笑意。
苏软脸上也不由带了笑,朝他招了招手。
鹿鸣琛走过来,苏软转着大骨头,从上面挑了一大块肉下来,“啊。”
鹿鸣琛张嘴,咬下去的时候舌尖划过她的手指,看着她意有所指的道,“好吃。”
苏软抬脚踢了他一脚,自从回到东林市,这人就再没个正形。
鹿鸣琛灵活的躲开,目光落在骨头上,也不知道是看上面的肉还是看着她的手指,“再来一口。”
苏软直接用骨头怼他的嘴
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