“是这样的,过年的时候,我和家中哥哥们约定好,要一起开一家饭店,招牌菜是铜锅涮,烤全羊和烤乳猪。因为都是肉类,所以我寻思着,为了确保食材的健康,新鲜和稳定,我需要弄一个养殖场。”
“我之前在城西买了两块儿地,圈起来做养殖场正合适。好几亩的地呢,光养羊和猪也不现实,所以我打算分成几个版块,再养一些鸡鸭鹅之类的家禽。”
“一来,能给两家饭店供货,二来么,自然也是想做成风干产品。张哥,不瞒你说,就算你今儿不跟我提风干兔的事情,我也要主动提起来的。”
毕竟,跟张厂长合作,徐婉宁根本不用操心。
她只需要将配方交给食品厂的员工,再将自己的需求说出来以后,自然会有食品厂的人帮她盯着。
张厂长激动地搓手手:“那感情太好了,咱们什么时候开始合作?”
徐婉宁哭笑不得:“最起码得先让我把养殖场办起来,等鸡鸭都长大以后再说。张哥您放心,养殖场一旦办起来,咱们能合作的种类会越来越多。”
目前国家的政策已经完全开放了,以前只有公社才能养牛,牛死了才能杀来吃,寻常人家是不能养牛的。
但现在,只要你有钱有闲有精力,想养几头养几头,不会有人管。
所以,徐婉宁还打算养几只大黄牛。
铜锅涮的招牌菜,涮羊肉和涮牛肉这不就有了吗?还是最新鲜的。
而且,牛蹄筋可以卤了,既可以在酒楼和二号店现卖,还能学后世的法子,用小包装一装,论个儿卖。
除了牛蹄筋外,鸡爪鸭掌鹅掌,也都可以单个卖,盐焗的,麻辣的,五香的,泡椒的……
每种味道都可以尝一尝,再选择自己最喜欢的口味。
而且,养殖场也会有母鸡,母鸡下的蛋,饭店里用不完的,可以拿来做乡巴佬鸡蛋。
同理,鹌鹑蛋也可以……
这样一想,单单是一个养殖场,就能带来很多意想不到的收入。
张厂长听完徐婉宁的描述,已经能畅享到自己未来的美好生活了。
“婉宁啊,不瞒你说,你张哥我今年四十左右,在认识你之前,我感觉自己的仕途之路也就这样了,虽然利民食品厂是京市的第一食品厂,但每个月的营收也就那样,跟其他厂子比起来,简直不够看的。”
“但是!自从认识你以后,我感觉好像一下子被打通了任督二脉似的,现如今,我们利民食品厂每年的净利润,在京市这么多厂子里,也是数一数二的高!婉宁,这都是你的功劳。”
徐婉宁无奈笑道:“张哥千万别折煞了我,我只是提供了点子而已,真正付出辛劳的还是您和食品厂的各位,只能说,咱们是互相成就。”
“对,就是互相成就!婉宁啊,张哥我这辈子没有太大的追求,我只希望,你将来有
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