第五十六章

　　山东物产丰饶，秋天是收获的季节，尤其是各种各样的瓜果蔬菜很多，小傅氏带着丽姝和丽婉一起自己做果脯，酿造果酒，腌制酸菜小菜，自己做酱。

　　刘家从女主人到下人都很忙碌，朱老夫人倒是有心，只是她上了岁数，操持不了许多，想让小傅氏带上杨初萤，又着实不好开口。

　　一则是朱尚书和刘承旭政见不同，二人还在朝上打擂台，二也是小傅氏并非是热心人，她虽然看起来行事妥帖，但不爱揽事，所以朱老夫人没法子开口。

　　“这刺梨外面有刺，你们千万别弄着手了，小心一点，若实在是怕弄到手，就交给下人来干。就来切桃子吧，把块儿切大点。”小傅氏对她们道。

　　丽姝和丽婉都要学庖厨，这也是女子必要学的。

　　果然家中都有下人，但是如果主母们会做这些，也会显得你持家有方。

　　她们一共做四种果脯，分别是刺梨、血桃、苹果和秋李子，又果酒做八种，分别用山楂、金橘、李子、荔枝、青梅、草莓、杨梅以及杏子入酒制作。

　　又有各种酱菜，比如腌制的韭菜、大头菜、莼菜、葵菜、水芹、肉酱又有獐肉酱、田螺肉酱、蚌肉酱、小猪仔肩胛肉酱，带骨头的麋肉酱。

　　再有刘家都是湖广人，喜爱吃腊肉腊鱼，偏湖广是南方，一般腊月入冬才天气寒冷，而山东北方天气冷的早一些，故而小傅氏又让人做了腊肉。至于咸鸭蛋，咸鹅蛋，也一道用坛子腌制好。

　　朱老夫人劝道：“初萤啊，你年纪还小，我知晓你被成亲王世子救了之后就总惦记他，我也希望你能嫁去王府，那里还有你表姐，可世子妃哪里那么好当的。且那位世子也说不能娶，你怎么这么傻？”

　　杨初萤讨好一笑：“是刘家太太做的太好吃了，原本府上请江南的厨子也做过，但一股蛋腥味，要不然就是吃着腻，可刘夫人做的一点儿也不腻味，吃起来清甜又很好看。”

　　丽姝起来时，厨上做了藕夹，这是湖广一道很有名的小食，原本是莲藕切连刀片，内里原本是放肉糜，再用面糊裹着，炸至金黄。但厨下的人却是花样百出，内里放鱼糜、肝脏这些，可谓是应有尽有。

　　看外孙女这般，朱老夫人又道：“刘夫人做的小菜连河道总督的夫人都很喜欢，她很是能干，听闻在京里也是打理偌大的府邸。你看刘家那两位姑娘就很是不错，尤其是刘家三姑娘，琴棋书画无一不通，针黹女红无一不精，千伶百俐的很，甚至是厨艺，就连双陆抹牌也是精通。你比她还大几个月，她十二岁了，你还懵懵懂懂的，如何是好啊？”

　　宝珠看向丽婉道：“还是姑娘您好，曾家仕宦门第，未来姑爷又有钱，每回曾家送那么些好东西来，谁不是看的眼睛直了。”

　　她还是很心疼

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