第47章狗日的粮食
马修有没有通敌?这个必须要仔细捋一捋粮食。
儿童马修曾经想过,是不是安德鲁手艺太潮了?亩产怎么这么低?后来发现他错怪他老子了,因为其他人家也都差不多。
有记载这时英国农夫播种一磅小麦,能收获7磅。1比7,已经远远高于欧洲大陆的1比4.5。农夫安德鲁已经很优秀了。
没办法,小时候饿肚子,逼的一个不懂种地的家伙天天研究农业。后来改养羊了,就放弃了。
爱尔兰这个鬼地方,不太适合种小麦。实际上,整个英国只有南方才适合这种农作物。大致范围就在伦敦北边附近,然后以南地区。直到现代,英国南部都是世界挂名的重要小麦产区。
当然,如果你非要种,爱尔兰苏格兰也能搞一搞,包括烟草。无非单位成本高一些,产量会低一些。
毕竟这地方气候怪的很,冬天不冷夏天不热。马修的呢绒面料马甲到现在还穿着呢,甚至还要带个外套。
问题来了,还没土豆吃的爱尔兰人现在吃的是啥?
马修的船队在爱尔兰收到的粮食,有一大半是燕麦。也有些奶制品,这时代没人倒腾鲜奶。
即使是欧洲人也不觉得燕麦是个好玩意。有个罗马人说过:“这东西在我们那只配用来喂马。”
跟小麦比起来,它产量低、争水、抢光,口感粗糙。不过能被人类看中的作物,肯定是有优点的:争水抢光意味着它们更容易活,产量低但无须刻意打理。只要面积够大也不是什么问题。因此那些被小麦挑剩下的土地就成了燕麦天下。
爱尔兰就是这种地方。
欧洲还有个地方叫做日耳曼。特意提一嘴是因为日耳曼蛮子们就是嚼着燕麦击垮了罗马。
大概很多人觉得,欧洲人不是吃肉的么?燕麦跟砍翻罗马人有什么关系?
燕麦在某东方大国叫做莜面,有些地区有句俗语,叫做“四十里的莜面三十里的糕,二十里的荞面饿断腰。”
没错,这玩意它扛饿,营养还丰富的很,能量密度比米饭还高。步兵吃一顿机动三四十里不成问题。
马修一贯认为~粮食,从来都是武力的一部分。扛饿的食物,当然是好食物。
这个时期,英伦三岛的小麦,大麦,黑麦,燕麦中,燕麦的价格最便宜。小麦能卖6.2先令每单位,燕麦却只要1.7先令上下。就算燕麦粗糙难处理,但这也太悬殊了吧?
对于这个时代的度量衡,马修是无语的。如果想搞清楚,他需要写一篇数万字论文。
想办法把不值钱的东西卖出高价,是一个资本家的基本职业素养。
他收这玩意除了倒卖挣钱,就是准备用来工业化生产~
~麦片。
成本这么低,正合适。
搞出麦片一点都不难~把燕麦脱壳蒸熟,再用水力磨坊为动力压扁后烘
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