到有人来，丁宁出了一口气：这下不用怕那狗了。

　　“看你没来，我随便看看。”她扯扯嘴角，笑道。怎么说自个也是要教人家的，不好显得太弱，若被人知道自己连狗都怕，怕是更没人当回事了。

　　她也庆幸，幸亏来的是赵铁山，若换成赵庄头或是李老爹，准能一眼看出她那腿还在发抖。当然，现在那腿是立住再不抖了。

　　她清清嗓子：“这儿有刀吗？我看那木头晾得差不多了，得切木块了。”

　　赵铁山去寻了把柴刀，按她说的，先把树皮削掉，在靠近木耳根部的地方切下手指盖大小的木块，和琉璃瓶子一通放入锅中熏蒸消毒。三刻钟后，用烧酒先把手擦一遍，然后取出木块，用烧酒反复擦洗木块两到三次。

　　将酒倒入盘中，点着火，再用左手拿着木块，右手用消过毒的镊子靠近火苗，把木块最外一层去掉。最后放入晾干的琉璃瓶子。将其斜置在盒中。

　　“都记住了吗？”

　　赵铁山点点头，虽然他没弄懂为什么要用酒烧来烧去，那木头不都给烧坏了吗？还咋长木耳？这话藏在他心里好半天了，可王管事说了，丁姑娘确实栽出了木耳，自己都见过了。

　　“每天来瞧上两回就行，不用一直盯着。若两天后没出来菌丝，就是木耳根那儿连着的那东西。还得重新来一回。”

　　啥？赵铁山不由抬起头，难道不是一回就成了的吗？

　　丁宁摇摇头：“这才是开始，后头兴许还要失败好几回。你别瞧我那儿栽出来了，可那也是试了好多回的。再者，地方不同，气候也不一样。”

　　听到这儿，赵铁山倒是懂了。这气候的事确实不一样。就拿山上那果树来说，隔上半里地，那果子的味都不一样。

　　他有些丧气，昨晚他娘还唠叨呢，让他赶紧学完好去种地。栽木耳这事咋看咋不靠谱，还埋怨起他爹来，若到时啥都没栽出来，主家不得把这事栽到他家头上。

　　“行了，你该干啥干啥去吧。最多等上三天，就能知道啥样了。要不你以为管事为啥特地把我接这儿来。”

　　丁宁顶着个十五的壳子，说出来的话却像个三十好几的样子，这模样怎么看怎么怪。

　　赵铁山一开始没觉出来，他光顾着丧气了。等人都走远了，他才发觉不对：丁姑娘不是比自己小吗？怎么说话老气横秋的？

　　后院里，庄户们正忙乎得不亦乐乎，有人攀了梯子正往房顶爬，有日子没窜瓦了，也不知有没有碎掉的。

　　各处的墙也要查看一番，有漏洞掉皮的都得找泥瓦匠来修缮。

　　出去采买的人回来了，妇人拿过石灰粉往各屋里撒一圈，好几月没住人了，屋子里潮气重。

　　再有，薄荷片也放到角落里，天一暖，虫子都往出爬，得防着它们进屋咬人。

　　有那老旧的窗纱都给拆下来，换上新崭崭的窗纱。

　　就连李老爹也领了活计，让把园子里的花好好剪剪，别净等着那花疯长，人进了花园子，像是进山一样看不清个人样。

　　还有菜地，也要着人按上篱笆。那篱笆还是前些年围上的，现下早就歪歪斜斜，瞧着很是不堪。

　　丁宁扎着手，不停闪躲，旁边都是人在忙，只她一个无事做。她偷眼看了看厨房，那里也是一通忙乱，小丫头被指使得团团转。

　　她想了又想，还是该找些事做，没得干呆着惹了人眼。遂厚着脸皮，去寻了吴婆子，说自个闲着也是闲着，不如到灶上搭把手。旁的做不了，帮着洗菜烧火倒也能行。

　　吴婆子正忙得脚朝天，也顾不上她，挥挥手，冲厨房喊了一声，招呼几句，就又忙去了。

　　到了厨房，她垂了头，听管灶的刘婶子交代一声，就坐板凳上帮着摘起菜来。

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