觉得慧说的不错,于是点头道:“那咱们就做饺子好了,话说好了啊,我也是才学会不就,要是做的面皮和饺子不漂亮,你们可不许笑话我啊。”
食物说起来很简单,但是做起来,可就未必了。
就比如说和面,想当她可都是尝试了很多次,直到现在也都不是能够很练,不是水多了就是水少了,幸好她还留足了干粉,水多了还可以试探着往里面一点一点的加粉进去。
而面团太干的话,乔说的,把r=://../手/湿,一直揉面团,直到面团够柔软就可以了。
咳咳,眼前这个么,她觉得还可以,不会很干也不会水太多。
擀面皮出来还是可以的。
不
本章未完,请翻下一页继续阅读.........远古美食家:吃货要翻天最新章节第二百一十一章:饺子,网址:过,咳咳,清表示,面皮有的大有的小,有的薄一些有的厚一些,更是各种形状,对于不练的人来说还是可以原谅的,只要能够把馅料进去,就是成功的面皮。
清这边在和面、擀面皮,那边眉她们也早就按照自己的喜爱,剁了不少的肉馅和素馅,就等着清这边弄好了,然后来饺子。
其实对于清说的这个饺子,她们还是很悉的,并不会陌生。
为什么呢?
因为曾经乔芽用紫果粉做面皮,然后了各种馅料来炸过,也蒸过圆子来着,到来,并没有煮过,现在这个饺子在她们看来,不过就是粉不一样罢了。
要说期待,倒是没有多大的期待,就是想看看这小麦、小麦果的粉做出来的,跟紫果做出来的会有什么不同?
好吧,其实在见到小麦和小麦果的时候,其实眉她们是觉得,这就是跟紫果质一样,但是长得不一样的食物而已。
不过当把小麦去壳,小麦果去皮,照着紫果弄了一锅小麦饭、小麦粥的时候,她们就明显感觉出差异来了,比不上紫果。
所以,难道小麦和小麦果这样做的东西会更好吃?
就是乔曾经说的,不一样的食材,要经过不同的做饭做出来的食物才好吃?
就比如说紫果粉用来做面皮,烹炸烹煮出来的口感,就比较生硬蹦脆?而冷掉了就一点都不好吃了?
恩,关于这些问题,都还需要在尝试之后才会知道。
事实证明,虽然大家做出来的饺子都不怎么漂亮,有些更是直接煮着就破掉了,但是不得不说,小麦面做出来的面皮,恩,饺子,却是别有一番滋味。
特别是蘸着她们做出来的红果酱之后?
眉觉得她们已经完全被饺子给收服了。小麦和小麦果,确实值得种植和寻找,这么好吃的东西要是错过了,那人生也就多了一道遗憾啊。
中午做出来的不仅仅只有饺子,还有烤红薯和土豆炖肉,虽然没样东西都不是很多,但是不得不说,这些东西都非常的美味。
“婶子,这些是我们在外面找到的东西,都是一些味道很好的蔬果之类的东西,还有一些可以做料的东西,哦,还有一些常用的草药什么的,我们都把图像画出来了,你们可以看看,以后采集的时候到了可不要错过了。”
吃完饭,清想起那些同样被她带回来,由她们在空闲的时候画出来的,到过的各种植物果实什么的图像,当然,还有乔芽想出来的,还没有找到的东西,这里也都有。
清把这些都拿出来,交给了茶。
“咦?这个是鱼皮?”看到清手中的东西,茶有些诧异,接着她看到被画在上面的东西,就更惊喜了,“天呐,你们怎么做到的,看起来就像真的一样。”
却原来是清他们研究出来颜料之后,心之所起,就利用那些颜料作画。
咳咳,虽然报废了很多的鱼皮,不过效果,还是看的过去的,至少画出来的东西不会很抽象,还能够看出个大概来,以后到了,也能对比出来。
当然,你要说画的多么逼真,多么像,多么漂亮,那个是不可能的,才刚刚学会拿笔的人,还没有那么娴的技巧。
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