第135章红头靴子(第二更)
2010年1月6号,洛杉矶新年的又一个比赛日,斯坦普斯中心自然要忙碌起来。
因为今晚会有很受人瞩目的洛杉矶德比,湖人主场,快船客场,工作人员很早就要开始为晚上的比赛做准备。
最先开始忙碌起来的不是清洁工,不是地板装卸工,也不是设备维护工,而是餐厅的后厨。
一场比赛上万名观众观赛,在两个多小时的过程中他们会吃掉上千个汉堡,数万根薯条,几百对鸡翅,几百个披萨,大量的曲奇、蛋糕、奶酪,还有几千杯饮料。
为了确保食品的新鲜,斯坦普斯餐厅里的食材都是早上准时配送来的,餐厅员工们一早就开始处理准备这些食材。
临近比赛开始,大约四五点钟,就要一刻不停的烹饪,为球迷奉上源源不断的观赛能量。
快餐和自助餐是这里的主流,所有的餐厅都是开放式的,在最顶层,和球馆场地互通。
球迷们可以坐在栏杆的座位旁,一边吃东西,一边看比赛——当然,顶层非常高,看下面的球员就像是看小蚂蚁。
一箱又一箱的肉饼、面饼、炸鸡、土豆条、洋葱圈被货运卡车送到卸货处,再由搬运工送到上面餐厅的仓库里去。
一辆福特冷链卡车停在了斯坦普斯中心的卸货处,司机是个黑头发的小个中年人,他从车上下来,带着两个搬运工一起打开了货车箱。
“快些,把这些牛排都扛下来,快快快,送到电梯上,快些…笨手笨脚的,抓紧点,克里斯托弗等着呢。”
两个搬运工的手脚已经很快了,但这个小个子是个急性子,在后面催个不停。
这些牛排是用冷链从德克萨斯州运输过来的,在加工厂做了切片加工,马不停蹄送到了洛杉矶的客户手中。
小个子名叫丹尼尔-罗西,以前一直做垃圾运输和处理的工作,现在顺便搞搞生鲜的运送。
从新鲜的牛排、三文鱼,到发霉发臭的厨余垃圾,都属于他的运输工作范围。
当然,年轻的时候他可不是做这个的,而是跟着克里斯托弗做过公路劫匪的活计。
1992年在长滩抢劫集装箱车的事就有他一份儿,不过他后来跑掉,逃脱了法律制裁。
2000年之后就开始做起相对正经一些的生意,就是暴躁的性格一直没怎么变。
领着搬运工到了顶楼,罗西看着斯坦普斯内部商场一样的装修,还有开放式的餐厅结构,啐了一口道:“这里TM的是吃饭的地方吗?只有下等人才在这样的地方吃饭,难怪黑人喜欢看篮球…”
克里斯托弗的餐厅铺面在靠里的一个位置,1月1号开业至今已经5天了,其实也无所谓什么开业不开业。
没有剪彩仪式,开业大酬宾什么的,斯坦普斯中心的经营策略是自营加出租。
中心有
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