回到招待所李安业的心情还是没有平静下来。
那可是五斤猪板油啊!先不谈农村,毕竟有些地方靠着山,山上野物山货什么的,生活在那儿的人就能活得很滋润。
尤其是这个年代大兴安岭小兴安岭那些地方,外人都以为穷,但只有李安业知道那儿是棒打狍子瓢舀鱼。
但就单单那城里面比,恐怕就整个四九城里能吃得上的猪油的人家也是少得可怜。
猪肉厂里面的领导肯定也不缺的,但一头猪上的猪板油就那么多,可不是猪肉能比的。
肉亭里卖猪肉的时候,可没有卖猪板油的。
一想到回去之后,能吃上一口炸得金黄酥脆的猪油渣,李安业就有些睡不着觉了,口水都分泌了不少。
估摸着现在天色已经晚了,不会再有人安排到他住的双人间里面了,于是李安业去打了一暖水瓶的开水,准备泡一碗泡面喝。
由于是公社的招待所,现在整个招待所就住了李安业一个人,毕竟过来探亲的一般都是住在亲戚家,不会花这个冤枉钱来住招待所。
而平时在四合院你们家晚上吃什么,那邻居可是门儿清,所以李安业一直没有敢把泡面拿出来吃。
李安业将泡面盒子打开,撕开调料包将调料撒在面板上,接着又打了一个生鸡蛋进去,这才将暖水瓶里的开水浇在鸡蛋和面饼上。
再拿招待所的圆镜子盖在泡面盒上面,焖上五六分钟的样子就可以吃了。
现在整个房间里都弥漫着泡面的香味,如果这时候有个人突然进来,李安业还真有些说不清。
不过好在等到李安业将泡面吃完,把泡面盒子扔到空间里面,招待所也依旧是静悄悄的。
好久没有吃过泡面的李安业,将泡面的汤都喝了个精光。
第二天就是公社宰猪的日子了,李安业特意起了个大早,去围观公社宰猪。
先送上屠宰台的是那刚达到出栏标准的猪,几个年轻人合力将猪绑住四只脚,倒吊在一根粗壮的木头上。
接着屠夫将刀磨得锃亮,对着猪脖子来上了一刀,下面还有一个大盆接住流下来的猪血。
李安业这也听到了真正的杀猪的嚎叫,过了一会儿,血放得差不多了,猪也停止了嚎叫。
接下了就是屠夫分解猪的专场了。
这头新鲜刚宰好的猪,就被屠夫分割好,运到公社的食堂,村民们早已拿着钵子在那儿排队,等着分猪肉了。
而李安业这会也在食堂里面开设了一个收购猪肉的地方,于书记还派了一个年轻人帮他记账册。
村民们自然是还记得李安业的,这会看到收购猪肉的是李安业,不由得多卖了一些给他,尤其是那些伤员的家属。
“老太太,您也留点给大嘎他们啊!”李安业看着面前熟悉的老太太,依旧是有些哭笑不得。
老太太把新鲜领到的猪肉全放在他面前了
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