嗦,也就没有什么可困扰的了。翠儿手里头拿着铜盆,兴致勃勃的开始挑选起用来煮腊八粥的原料来。
腊八粥最最基础的材料就是黄米、江米和白米,有了这三种米,腊八粥便会甜甜的粘粘的,吃进嘴里头滑滑润润的。
除了基础的三种米以外,翠儿还挑了菱角米、玉米茬子,再加上花芸豆、红豆、黄豆、绿豆、黑豆、蚕豆等各种豆子,光是主材料就已经远远超过八种了。
腊八粥虽然又叫八宝粥,却并不一定非得是八种材料做出来的粥,翠儿准备每样材料都只用一小把的量来熬粥。当然,就算每样材料只有一小把,这种类一多总量也就上去了,熬出供全家的主子吃的腊八粥来,绝对有富余。
当然,这直接保存下来的豆米,都是需要细细的挑拣一番才能用的。古代没有什么防腐的技术,更别提什么杀虫剂,这在屋子里头保存的粮食,因为温度适宜的缘故,很容易就会生虫子。
当初翠儿家没有余粮的时候这个事儿不是什么问题,等到粮食多了以后,这边便成了个大事儿。虽然没有防腐剂没有杀虫剂的粮食吃起来放心,但如果不细细的挑拣干净,许是就会在吃东西的时候不小心吃进一条半条的虫子进去。
翠儿一边想着粮食保存的事儿,一边坐在凳子上,给了惠雅还有小包和软软每个孩子手里头发了一个小铜盆。然后细细的讲着要将每种豆子里头破碎的,干瘪的或者是长虫子的豆子挑选出来单独放在另一处。
“娘,挑豆豆!”软软和小包显然对于这样的活计十分感兴趣,手里头抱着巴掌大的小铜盆,跑来跑去,兴奋的时候还用小手啪啪的拍着盆地发出响亮的声音。
“好,挑豆豆!”翠儿先给惠雅的盆子里头抓了一把黄豆,然后趁着这难得的谷物辨认时间,把黄豆是什么细细的讲给了孩子们听。
软软和小包两个,看到惠雅姐姐的盆子里头有豆豆了,都睁大了眼睛很是羡慕的样子。也不到处跑了,一个两个的颠颠的跑到翠儿跟前来献媚,求豆豆。
“来,给软软的是蚕豆,给小包的是黑豆哦!”翠儿随手从另一个袋子里头抓了一把蚕豆,又抓了一把黑豆出来,放进了两个孩子面前的小盆里头。
“参……豆!”软软伸出肉呼呼的小手,捏了一颗蚕豆放到了面前细细的看着,觉得这豆子比惠雅姐姐和哥哥碗里头的豆子都大了好多,很开心的咯咯笑起来。
“蚕豆!”翠儿捏起一颗淡黄色的硬硬的蚕豆,纠正着软软的发音,然后又重复了一边,“蚕豆……”
“馋……豆……”小包也在一边儿跟着学道,却因为太过兴奋的缘故,把嘴里头的口水都喷了出来。
“是蚕豆啦,你们两个小家伙!”翠儿颇有些哭笑不得的用手抹了把脸
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