她。可那是在沛丰,她是沛丰县主!!级别比蒋县令那还大些呢,所以才敢这般作。
可这是哪儿,这是京城啊!
俗话说的好,京城街上走,一块招牌掉下来,砸了十个人,八个是皇亲国戚高官世家,他们要真搞什么臭豆腐炖肥肠,估计还没开张就得被人砸了铺子。
所以这种事儿吧,真是不适合在京城干。
被春丫拒绝之后,徐达也想,对啊,这臭豆腐,才多少钱,得干多久才能赚回一万二?不好不好。
“不过,”春丫突然想到一个法子,“咱们以前,您懂吧?就是那个以前,不是老爱喝早茶吗?到时候寻摸几个好些的白案师傅,淮扬菜厨子,开个淮扬馆子多好啊,早上卖早茶,中午晚上做淮扬菜。啊呀!这么一说,我都馋家乡菜了!!不知道我娘今天准没准备炒软兜啊!我要拌面吃!“
说着话,春丫就坐不住了,徐达却拉着春丫又问:“你说开这么个馆子,得多少钱啊?”
“您也别贪大,就开小小的一个,楼下七八桌散客,楼上三四个包间,后院儿再弄个大厨房,就妥了,京城虽然房租贵,但是一年下来,有个两三百两的房租也够了,再加上装修采买,五百两,足够。
不过东西好买,师傅难请,您这真要开,还得从咱们家乡找师傅,那味道才正宗呢!”
徐达说钱的事儿,他再想想办法。自己一会儿出门就看看铺子去,至于人嘛,他自有打算,肯定能找来,不过这主要的是,“你说这么家馆子,咱们一月能赚多少钱。”
“这我哪儿知道,您又不是没做过生意,若是名声在外,翻台率高呢,一月赚个百八十两也不是没可能,不过您若请的师傅不好,一年亏个百八十两,那倒也真是不一定。”
春丫主要是坑挖的多了,这种事儿,算算就能算得出来。
虽说这主意是她出的,但是她这次不准备管这事儿,她自己回扬州事儿还多的很呢,京城的事业,她实在没太大的精力搞!
主要吧,家人不在京城,她搞的事业,费哥费叔费爷奶,这京城,也不太合适。
徐达一听春丫这话说的,跟张大夫的五五开理论也没啥两样,就知这死丫头这回是对这事儿没兴趣了,可不管春丫有没有兴趣,新任街溜子徐达却实在很有兴趣!!
一是为了赚钱,二是为了没事儿找事儿,三嘛也是骨子里对于做官没啥热情,比起做官,他到底还是更喜欢做生意一些。
所以哪怕春丫已经吸溜着口水找她娘去了,徐达却还是呆坐在花厅里,这看起来是呆坐,实际上那小脑瓜子,转的嗡嗡的!!
店要开在哪儿,厨子得问谁去要,铺子里装修得啥样,徐达光幻想,就能把自己幻想乐了。
不过幻想归幻想,这五百两的起步资金,徐达还得开动自己的小脑筋,不是骗女儿,就是骗媳妇,好歹都得骗点来!
可惜,大儿子不在,不然的话,骗大儿子可能更容易些。
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