屋歇着,她进厨房给蒋妈熬了点粥。
安宁和安楠在厨房小声说话,安楠就说起了她工作的那个饭店里的一些事情。
蒋爸才进城打工的时候就是在饭店打下手,做配菜工,后头饭店的一个大师父看着他忠厚老实,就收他为徒,教了他好些拿手的本事,后来蒋爸就在饭店后厨做师傅,一直到现在,他已经是市里挺有名的一家饭店的大厨了。
当然,这其间蒋爸也付出了很多努力,他本来学的就晚,用了十几年的时间才成为大厨,真是挺不容易的。
在安楠高中毕业说什么都不考大学的时候,蒋爸也替她发愁,后来看她力气大手又巧,就教了安楠一些白案上的活计,又带着安楠拜访了他的一位师兄,跟着人家学白案的手艺。
安楠学了几年就出师了,如今在一家饭店专门做早餐那一类的活,她做的是包子啊叉烧以及一些中式点心。
因为做早餐,每天起的就很早,不过,安楠现在也混出头了,她把早餐那一些活忙完就可以下班了,时间上倒比别的更自由一点。
安楠其实是有点不想在这家饭店工作了。
她想着自己弄个铺子卖早点,只是她工作这几年攒的钱不够,家里应该也不肯给她出这笔钱。
蒋爸和蒋妈的观念里女孩子找个安稳的工作,到了年纪嫁人生子,创业什么的,太折腾了。
而且,蒋爸和蒋妈其实也没有那个创业的心劲,不说女孩子,就是安楠是个男孩子,他们估摸着也觉得安楠在饭店里干挺好的,收入不错,又特别的安稳牢靠,出来创业的话风险太大了点。
安宁一边熬粥一边和安楠商量:“你那里有多少钱?还差多少?”
安楠想了想:“我打算是先弄一家小铺子,就是光卖早点,其实用不了多少钱的,也就是房租贵点,我想在大学城附近租铺子的,那里的房租你也知道……”
安宁把粥熬的差不多了,就关了火盖上盖子再闷一会儿:“那边房租是贵,租房,装修这都需要不少钱,你手头上的钱估摸着差的多呢,就算是把我攒的钱先给你用也不够,咱爸妈那边你也别想了,他们的观念一时转不过来,只怕不支持你的。”
安楠就发了愁:“我现在做的包子可好吃了,还有好多中式点心味道也不错,如果自己单干的活应该能挣到钱的,主要是单干比给别人干有激情……”
安宁琢磨了一会儿:“离咱们家不远的地方不是有个小学吗,那里学生也不少,离着好几个老小区也挺近的,再不远处也有中学,你不如在离小学近的地方租个铺子,你打听一下价格,应该比大学城那边便宜一点。”
这倒也是啊。
安楠一直打算是在大学城那边开店的,她也没想过别的地方,安宁现在提起小学附近,她觉得这倒也是条路子。
这
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