莫遥先是给土豆削皮,拿出一部分滚刀切成块,土豆含淀粉较多,莫遥取一部分放入加了盐的水里浸泡。浸泡过后的土豆金灿灿的漂亮,捞出来沥干表面水分,用少许的细盐搅拌一会儿,热锅烧油,等油开始冒着小泡的时候,将搅拌均匀的土豆块倒上去。
锅里立即滋啦滋啦地冒着响,土豆块表面覆着细细的小泡泡,用锅铲快速搅动防止黏锅。莫遥看着土豆块的表面微微焦黄,空气中蔓延着浓郁的香味,他的手腕灵活转动,把锅里的土豆块盛出来。
除了炒土豆块,莫遥还打算做一道醋溜土豆丝。
把土豆切成细细的丝状,他刀工一般,切出来的不够均匀,不过并不影响。用盐水洗两遍后,重新起锅,倒入适量的植物油,大火翻炒,炒到香味飘出来时,加入米醋、干辣椒,再继续大火爆炒,尝过咸淡后,开始装盘。
做完,莫遥看到还剩了部分土豆没用,这次他想做点别的。以前在外面吃饭,经常会点道土豆泥,现在实现了土豆自由,土豆泥怎么能不安排。
他把土豆切成片,烧水放上蒸盘,蒸上十几分钟后取出来。加入少许的细盐后,用汤匙碾碎成土豆泥,土豆自带奶香,哪怕没有加入牛奶,做出来的土豆泥味道依旧美味。
莫遥尝了尝味道,十分满意地把土豆泥搓成两个巴掌大的球状,放在白瓷盘上。
莫遥把做好的东西都搬上桌,看着满满的三大盘,好像……有点多了。
他一个人吃,想必是吃不完了。
可浪费粮食可耻,莫遥迟疑地想了会,脑海里突然闪过一个人的身影。是他的话,应该会接受吧,莫遥心里忐忑地想着,转身在橱柜里翻出铁皮食盒,把土豆块、土豆丝、土豆泥,分格装起来。
他打包出门,来到隔壁的房门前,犹豫几秒,伸出手敲门。
很快,隔壁门打开,江一皙一身黑色制服的出现在门口,看到他时,眉梢不动声色地轻微上挑。
他听到小朋友嗓音清脆地说道:“江队,我做饭,想请你吃,可以吗?”
江一皙微诧:“嗯?”
莫遥在心里给自己打气,反正迟早会有更多人知道他能种出蔬菜的事,告诉江一皙也不算是坏事,他是好人,又那么厉害,肯定不会伤害他的。
莫遥:“是我自己种的土豆。”
说完,他等了几秒,莫遥以为江一皙不会答应时,便听到江一皙声音清冽道:“好。”
江一皙侧过身,示意莫遥进来。
此时是晚饭时间,莫遥抱着食盒走进来,路过客厅上的沙发,随着江一皙走到餐桌前。莫遥低头瞄见餐桌上摆放着两个食盒。
其中装满切成一片片的烤肉,烤肉上淋着诱人的酱汁。莫遥眼光发亮地扫向另外一盒,是红灿灿油亮亮的红烧排骨。
莫遥口中泌出口水,努力把自己的目
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