张顺喝了一口茶,继续说道:“好了,宣传的成本再高,都已经出了,也就算了吧。结果遇到一个更烧钱的方面,那就是配送。有人在app上下单了,要请人配送到家,自己请配送员,平均送一单要十块钱左右,就算和外卖公司合作,也要六元左右的价格,对于平均单价才十几块钱的菜品来说,这个成本是非常高的。这二项成本一计算下来,没做过是不知道,做过的人才深知这个成本之高,算来算去都看不到赢利的希望,于是就很多就开始干脆倒闭,钱烧完了,就倒闭了。现在剩下大概不到原来的百分之十了。”
大家听了,都不禁感叹一声。看起来很简单的预制菜项目,没想到水这么深。拉会员的成本和配送的成本,这二个成本一加起来,预制菜的毛利率根本无法承担,如果一味的亏损,自然就只能倒闭了。
张顺接着兴奋的说道:“还是我比较幸运,跟sql老板合作,刚开始也只是想借助sql老板投资的几百万资金,扩大生产线,结果没想到让我避开了这二个大坑,从而幸存下来,而且可以赚到不错的利润。”
小强问道:“咦,你说说看,怎么避开的这二个大坑?”
张顺说道:“第一个坑是拉会员,跟sql老板合作后,我的预制菜系统直接进驻u票平台,u票平台现在近千万的用户,这个用户量是非常大,而且很多活跃用户,通过u票平台的发优惠券,发红包,发广告等促销方式,成功吸引到大量的客户,而且成本非常便宜,大概一个新用户才五块钱左右的成本,跟别的预制菜要二百多元一个客户的成本是相当有优势。”
张顺接着说道:“第二个坑是配送费很高,而我和sql老板合作,是把预制菜放在富纳连锁店,再由用户上门拿货,在实体店里有冰箱,可以保鲜,每天都是一车一车的拉到各个富纳实体店就可以了,这样平摊下来每个菜品的配送费,一块钱都不用。所以,我每个菜品卖十几块钱,除了菜的成本,机器损耗和人工成本,再加上会员的宣传成本,再加上配送成本,我每单还有三元多的纯利润。现在每天一万多单,每天的纯利润就三万多块钱。”
张顺兴奋的说道:“大家不要小看这三块钱的纯利润,要知道,别人都是卖一单要亏上十块钱,而我是赚三块多钱,此消彼长,同样一份十几块钱的菜品,我赚得合不拢嘴,别人却只能暗然倒闭,这个就对比很强烈了。这也是我幸运的地方,要不是和sql老板合作,我估计也要倒闭了。我正是借助了sql老板的u票平台来拉会员,利用了富纳实体店来配送,从而降低了成本,实现了赢利。有了赢利,就可以越做越大了。我是想着趁别的厂家倒闭之际
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