“夫君今天怎么这么有兴致,是打算亲自动手做饭吗?”
得到消息赶来的王莹等人匆忙赶来,笑吟吟的看着嬴羽。
“最近一段时间大家都辛苦了,难得今天天气这么好,咱们一家人聚一聚。”
“而且两个小家伙也长大了不少,可以开始吃一些辅食,也给她们换换口味。”
嬴羽笑着回答道。
如今生意越来越多,越做越大,单靠沈万三一个人根本就忙不过来。
好在王莹等人在嬴羽的教导下,对于商业也有了一定的了解。
这一段时间,王莹一直带着萧媚等女忙着盘点和规划嬴羽账下产业,可以说是忙的不可开交。
虽然住在一起,可是每天见面的时间却很少。
“看来妾身等人,今日有口福了。!”
“不过两个小家伙还小,这烧烤恐怕是不能吃的。”
嬴羽闻言嘴角露出了一丝笑容,随后带着众人来到了后院。
“夫君你磨大豆做啥,这大豆如此粗糙,即便是磨碎之后,小家伙怕是也不会喜欢吧?”
羽轩阁后院中,嬴羽的一通操作,看的众人一头雾水。
“等成品出来,你们就知道了。”
嬴羽神秘一笑道。
他现在做的,正是豆腐的第一步,磨浆。
历史上,大豆虽然发源于中原,而且早在商周时期就开始种植,但是豆腐的出现,还要到汉朝,而且还是炼丹之时偶得,成品口感也远不如后世。
豆腐真正得到改良并且推广,还要到千年之后的宋朝。
小小的一步改良,却花费了足足千年的时间,之所以如此,是因为历史上,中原区域虽然地大物博,但是由于诸多原因,百姓们辛苦耕作之后,却没有多少收成归自己所有。
主粮都不够吃,自然不会多去种植大豆了。
再加上没有改良之前的大豆,无论是产量和口感都不尽人意,因此主要作用,还是用来榨油。
贵族们对于当时还比较粗糙的豆腐,也不是特别喜欢。
直到商业发达的宋朝,生活水平相对好了不少之后,又从海外引进了可以榨油的新物种,豆腐才被重新重视起来,并且进行各种改良,从此成为风靡天下的小吃。
一直到后世,豆制品都是最受百姓欢迎的美食之一,需求量之大,直接到了让其余国家都纷纷种植的地步。
不过如今在大秦,由于嬴羽的原因,百姓们吃饱穿暖已经不成问题,舌尖上的大秦,正在逐步实现。
大豆的品种,也在嬴羽带来的书籍,和农家弟子的努力下得到了改良,品相比起之前好了不少。
嬴羽就是在看到科学院送来的新大豆之后,才萌生了豆腐的想法。
这可是老少皆宜,营养丰富的极佳美食。
水豆腐制作的汤羹,连自家两个小女儿都可以品尝,可以让这两个小棉袄好好开心一下。
根据医学研究,豆腐不仅营养丰富,而
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